美味家常菜榨菜炒肉丝
食材明细：
猪肉g，榨菜g，黄椒半个，淀粉、料酒、白糖、葱、生抽、鸡精、油各适量。制作步骤：
1、准备好所需要的原材料，榨菜洗净备用。
2、肉切细丝，榨菜切细丝，黄椒切丝，葱切片。
3、肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟。
4、锅中油烧热后，下入葱爆香。
5、加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出。
6、锅内留底油，加入黄椒炒至软。
7、放入榨菜丝翻炒2分钟，再放入炒过的肉丝，翻炒均匀加鸡精和糖。
8、翻炒均匀即可出锅，美味的家常菜榨菜炒肉丝就做好了！记得哦，榨菜本来就是咸的，不要放盐哦！
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