兰州市西固区张家大坪韭黄开镰收割啦

小七

12月12日，兰州市西固区第三届张家大坪韭黄“开镰节”举办，着力打造区域性特色农产品。

近年来，西固区委、区政府高度重视西固特色产业发展，把发展城郊特色农业产业作为现代产业体系之一，积极培育和扶持全区特色产业发展，通过政策扶持、科技支撑、加大投入等保障措施，着力培育了一批西固区农业特色品牌，诸如百合、韭黄、食用菌、西甜瓜、黄柿子等特色农产品。初步形成了以金沟乡百合、张家大坪韭黄、柳泉食用菌、张家大滩西甜瓜、孟家山黄柿子、张家台高原夏菜等特色农产品品牌，特别是西固区百合和韭黄为主的两大特色农产品品牌，享誉省内外。

张家大坪村韭黄种植面积亩，年产量约91万公斤，年产值万元。当前，韭黄种植已成为张家大坪村村民收入的支柱产业，人均年收入达到2.4万元。

张家大坪韭黄采用“麦草覆盖”的传统古法种植模式，其特点是茎如白玉、叶似黄金、营养丰富、鲜嫩可口，以它独特的辛香气味而成为北方冬至、春节等时节包饺子的首选材料，凭借无公害、口感纯正的独特优势，成了广大民众餐桌上的“宠儿”，是冬春季时令蔬菜的美味臻品。

年被国家工商总局注册为“金皇后”商标品牌，从那时起，韭黄远销北京、广州、西安、新疆等地，张家大坪韭黄种植走出了一条产业兴、农村美、农民富的发展新路。

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来源/兰州日报

编辑/荣嬷嬷（责编：可人｜终审：岳克龙）

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