一道不错的壮阳家常菜韭黄炒肉末
韭黄炒肉末
“今天去市场,看到韭黄很新鲜。就去问价格,才知道冬天的韭黄真贵,比猪肉都贵35元一公斤,而猪肉才28元一公斤!!真是青菜比肉贵啊。那韭菜才9元一公斤的,真是物以稀为贵,冬天的好多反季蔬菜都贵的离谱。真是吃鱼比青菜都便宜,普通的花鲢鱼和鲤鱼鲫鱼也不过十几元一公斤,而且鱼的价格一直很稳定,不象鸡蛋又涨价了11元多一公斤,被网民称为“火箭弹”真的不假,忽高忽低一年之中变化无常。韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。消食,壮阳壮腰,通便,补血益气,益肝,补肾。”
食材明细
韭黄
适量
里脊肉
适量
尖椒
适量
植物油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
味级鲜
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭黄炒肉末的做法步骤
1食材:韭黄里脊肉植物油味级鲜鸡精尖椒蚝油盐姜
2把韭黄洗净切段
3尖椒切圈,姜切末
4里脊肉切末
5热锅凉油加肉馅姜末炒出香味
6放入尖椒
7韭黄翻炒均匀
8再放入味级鲜
9鸡精
10盐蚝油
11均匀尝味出锅
小窍门
加盐特少,尝味后再加
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