透明的春卷,你吃过吗

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金针菇是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：主料：金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量辅料：越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张调料：甜辣酱二、具体做法：1、将各种蔬菜洗净切成丝,分别放入加了少许盐的沸水中焯熟,虾仁洗净入沸水焯熟；2、准备两个盘子,其中一个倒入一些温水；3、取一张春卷皮,放入温水中整个浸透后取出,放入另一个盘子中；4、将焯好的菜和虾仁放在春卷皮的中间,再将春卷皮卷起即可；5、吃的时候,配上泰式甜辣酱,别有一种风味。就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。

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