这里有你最想吃的包罗大半个中国的家常菜

国庆假期的最后一天

告别了温暖的家

背上行囊再次回到这个需要

努力打拼、拼命加油的广州

小长假归来的你马上就要投入工作

不知是否习惯？

哦耶搜罗大半个中国的食材

精心打造各地特色家常菜

只为了让你的乡愁轻一点

在广州还能吃上那么地道的家常菜

生活并没有那么糟！

葱油白切鸡店长推荐售价：17元

选用上海浦东三黄嫩母鸡投入五味调和的卤汁中煮制，形状美观、肉色洁白皮带黄油，食用时佐以特制酱料，皮爽肉滑、清淡鲜美，不仅保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，还将鸡肉的营养得以保留，食之能提供充足的蛋白质还不上火，让人百吃不厌，是粤菜中的经典！

潮州卤水鸭店长推荐售价：17元

哦耶厨师长将产自湖北阳新县的番鸭放入由老抽、生姜等数十种配料及中药材精制而成的潮州老卤水中大火煮制，待鸭肉熟后关火，将其在卤水中泡制二到三小时，以便让鸭肉充分吸收老卤水香味，使鸭肉肉质香滑味甘、卤味香浓。区别于一般卤水鸭的是：哦耶卤水鸭采用潮州老卤水，不添加生物技术提取香精。

剁椒烧鱼块店长推荐售价：16元

因鱼的营养十分丰富，故红烧鱼是最常见的家常菜之一。而哦耶厨师长则选用水库皖鱼，辅以葱、姜、自制剁椒等配料，在红烧的基础上加入了剁椒提味最终炮制出剁椒红烧鱼，其形色彩鲜艳，其味鲜香爽口，最是开胃下饭！

广式蜜汁叉烧店长推荐售价：20元

精选土猪梅花肉用料酒、叉烧酱、香叶等配料腌制后放入预热度左右的烤箱控烤，烤制十分钟后拿出来刷上蜂蜜，如此重复四次才可出品。哦耶厨师长独特的控火技术和秘制酱料使得哦耶出品的广式蜜汁叉烧色泽红亮、油光诱人且香味扑鼻，与普通叉烧不可同日而语，非常诱人。

红烧排骨店长推荐售价：19元

红烧排骨是一款很经典的家常菜，因其味道香咸、排骨酥烂、色泽金红而男女老少人皆宜。哦耶出品的红烧排骨精选优质土猪肋排，结合姜片、桂皮等调料严格按照比例炮制，故你有红烧的味道而无红烧之“火气”。特别适宜气血不足、阴虚易上火人士食用。

芥兰炒腊味店长推荐售价：18元

芥兰中含有有机碱，能刺激人的味觉神经、增进食欲、加快胃肠蠕动促进消化。但芥兰带有一定的苦味，哦耶厨师长选用腊味与其搭配，在保存芥兰脆爽口感的同时融入了腊味的香味，最大程度降低其苦味。二者合而为菜，可以胆固醇、软化血管、预防心脏病。

韭黄炒滑蛋店长推荐售价：17元

鸡蛋算得上是最普通的家常食材，以鸡蛋和韭黄为主料的韭黄炒滑蛋更是美味的家常菜。哦耶厨师长选用农村散养土鸡蛋，加入少量的水淀粉和料酒后滑入无烟锅，待鸡蛋七成熟则与焯过水的韭黄一起翻炒，出品的韭黄炒滑蛋不仅毫无腥味还色泽黄亮、松软滑嫩，口感上佳！

泡椒爆鸡胗店长推荐售价：19元

泡椒爆鸡胗是四川省传统的汉族名菜，可谓久负盛名，有“米饭杀手”、“超级下饭菜”等美称。哦耶厨师长经过系统研究，得出鸡胗与泡椒等配料的最佳搭配比例，使得泡椒爆鸡胗不仅色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸，还又嫩又脆又够味，哦耶的泡椒爆鸡胗可是名符其实的“饭遭殃”哦！

茄子豆角炒肉丝店长推荐售价：17元

精选无污染菜蔬茄子、豆角和优质土猪五花肉，搭配蒜头、椒丝等配料大火爆炒，出品的茄子豆角炒肉丝豆角爽脆、茄子软糯、肉丝细腻，香味扑鼻，口感丰富而营养全面且富含菜蔬纤维，特别适宜减肥期间的爱美人士食用！

酸辣土豆丝店长推荐售价：16元

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的传统菜式，哦耶出品的酸辣土豆丝脆爽可口、酸辣开胃，不仅可改善肠胃功能、预防高血压，增强体力、预防冠状动脉硬化，还因为其低热能、多维生素和微量元素成为理想的减肥菜品哟！

西兰花炒肉店长推荐售价：18元

哦耶采用绿色种植无污染西兰花搭配优质土猪肉，特殊炒制手法保持西兰花的脆嫩和猪肉的爽滑，出品的西兰花炒肉更白净可口，鲜美而营养丰富；西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，是秋冬季节最好的菜蔬之一，常吃还可防癌抗癌哦！

攸县香干炒腊肉店长推荐售价：18元

哦耶攸县香干炒腊肉精选色彩红亮、烟熏咸香的湘西腊肉与石磨豆制品攸县香干碰撞出的挑逗味蕾的火花，香干的嫩滑配以腊肉的咸香，使肥瘦相间的腊肉吃起来不油腻，香干又充分地吸收了油汁，吃上一口满嘴生香，着实是一道开胃下饭的家常好菜。