果妈配餐改善食欲促进消化的宝宝午餐
答应了出版社的编辑这个月底交稿
所以最近一段时间的推文
会以的栏目为主
会整理一些虽然后台有
但你可能并不知道的食谱
组合成宝宝的三餐
今天这套午餐，一菜一汤一饭
非常的家常
不知道这种家常菜你们是否喜欢
记得第一本辅食书《宝宝，吃辅食啦》
买家的评价有一条是，很多家常菜，太普通了
还有一条是，食谱都好有创意，可以给我很多灵感
确实众口难调，你不可能让每个人都喜欢你的理念
认同你的想法
我更多想传递的是一种渔，而不是鱼，
我希望每个食谱到你们手里都能有无数的变通。
而我的食谱也不是为了出书而编攒出来的，
每一个食谱都是在日常育儿中留下的真实体验。
我觉得用心的食谱才更有味道
对于上一本书，我也收到很多有心的妈妈反馈
会按照书上得食谱
按照三餐的搭配原则
自己搭配宝宝一周的餐单
看到这个我真的既开心又感动
说了一堆话
回到我们的配餐
这款配餐适合午餐或者晚餐，其实也没有太多的讲究
你想作为早餐也是可以的
食材方面就用到了9种
绝对符合食材多样化的要求
鸡肉、香菇、海苔、豆腐、番茄、韭黄、大米、红米、藜麦
食材种类的多样化代表着营养的均衡
虽然数量多，但做起来一点也不复杂
用到的食材中，韭黄、海苔都有特殊的香味能促进食欲
鸡肉和豆腐提供了优质蛋白质
韭黄、汤中的莴笋叶以及杂粮米饭提供了适量的膳食纤维
帮助宝宝肠胃蠕动，促进消化
韭黄香菇鸡柳
这道菜吃起来非常香，韭黄的香味可以增进食欲，同时还能帮助肠胃蠕动，促进消化。
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。但韭黄的刺激性味道相对于韭菜要淡的多，烹饪出来较香软。
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，
食谱要点
主要食材：香菇、鸡胸肉、韭黄
配料调料：蒜蓉、盐（1岁以上再酌情加）
烹饪方法：炒
参考月龄：对食材不过敏，10个月可尝试（无盐）
难易程度：☆
餐点关键词：动物性配菜（搭配主食）、促消化、改善食欲、促进肠蠕动
快手提示：鸡肉丝平常可以多炒一点冷冻起来，2周内吃完，下面条，炒菜用着很方便
◆◆◆◆◆
制作方法
◆◆◆◆◆用料：鸡胸肉香菇韭黄蒜蓉盐淀粉油
做法：
1、先炒出超级滑嫩的鸡胸肉丝
鸡胸肉切成丝，放入一小勺淀粉，搅拌均匀使鸡肉上包裹均匀的淀粉，锅内少许油小火温热后，放入鸡丝，翻炒至鸡丝变色即可出锅。可以多炒一些分装冷冻，2周内吃完。下面条，炒菜直接用很方便。
2、香菇切丝，蒜切蒜蓉，韭黄切段
3、锅内放入少许油烧热后撒入蒜蓉炒出香味
4、随后放入香菇丝翻炒至出水
5、倒入韭黄段和炒好的鸡肉丝
6、翻炒至韭黄变软熟透，加入适量调味料（盐或酱油1岁以后酌情放）
小贴士1、韭黄也可以用葱段代替，用韭菜的话没这么香
2、香菇也可以用其他蘑菇替换
3、鸡胸肉可以替换为牛肉、猪肉等皆可
延伸食谱酸甜开胃宝宝吃完还要吃，还能提高免疫力！
绿蔬海苔豆腐羹
汤是每天都必不可少的餐点之一
如果能将蔬菜剁碎，加入一些宝宝喜欢的食材
再勾芡使汤羹变得滑滑嫩嫩的
蔬菜随着汤一起喝下去
想必宝宝不太容易拒绝
不爱吃菜的宝宝妈妈们
对于宝宝不喜欢的食材
父母们要以身作则
同时不断的提供，不断尝试新的做法
让宝宝潜移默化的习惯
最终TA们会试着接受的
这道汤的具体做法请戳宝宝不爱吃蔬菜，你应该试试这种滑滑的蔬菜羹
造型杂粮饭
这个做法超级简单，蒸好的米饭，放到米糕模具里面压实，倒出来就得了。换个形状，宝宝喜欢的很。两个熊刚好用了50g生米。
这款杂粮米饭适合1岁以上的宝宝，1岁以下的宝宝可以将食材中的红米红豆替换为易消化的杂粮，如藜麦、糙米、小米、玉米等
我们店里搭配好的一周杂粮组合包中红豆红米红藜麦，一直以来我都是用它熬粥，这次试了下蒸米饭，也是非常不错
拆一袋提前浸泡2小时以上，加入1-1.5倍水，高压锅25分钟，可以蒸出软糯而又营养丰富的杂粮米饭哦
这款米饭用的就是下面产品的第一个组合
食材推荐藜麦是近年来受到国外热捧的高蛋白谷物，美国的一位营养学家每天做饭时，都会在孩子喜欢的食物中加些藜麦。
这不只是因为藜麦的口感独特，有淡淡的坚果清香，还因为它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白，几乎和牛肉，奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成，含有较高的钙、磷和铁，被称为“未来的超级谷物”。
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