去年年底韭黄一上市

兰州市张苏滩蔬菜批发市场二部徐经理认为,韭黄的消费份额本来就不大,老百姓一紧缩消费,韭黄的购买力自然急剧下降韭黄最多不过4天的储存期,使菜农无法回旋,韭黄一再降价最终贱卖成了菜农无奈的选择马滩菜农老刘告诉记者,兰州韭黄种植成本高,刚出棚时还能卖到每千克9元左右,不料去年12月市场上突然冒出许多外地韭黄,卖出每千克6元的低价,迫使兰州韭黄跟着降价

本报讯(记者王丽萍)属高价菜品之一的韭黄是兰州的品牌冬令蔬菜去年年底韭黄一上市,就很快涨至每千克10元,最高时达11元,短短半月后却跌至每千克5元左右,近日仍涨至10元以上业内人士分析,韭黄价格的跌涨,与其今年产量增大、集中上市、储存期短和老百姓紧缩消费等因素有关

有关专家认为,农牧韭黄太多和蔬菜协会等部门今后应更好地引导菜农防范市场风险,面向市场合理调配种植、收割与销售,最大限度地保证菜农的利益,保证产业的健康发展

据了解,作为一种高价冬令菜品,兰州韭黄的种植面积一直在逐年缩小,但今年新兴的榆中县蔬菜种植基地让兰州韭黄总产量大幅提高此外,按经验,春节前后一个月是韭黄销售的“黄金时段”,菜农都想在这段时间收割,结果各产地集中收割,造成了供大于求的局面,导致量增价跌

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