我煮碗面给你啊丨颁奖啦
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壹读
上周末的周末考请壹堆饭们分享绝妙的食物搭配，出完考题后，壹读君开始自己动手做饭，打算炸个馒头片，抹芝麻酱和白糖的那种。
结果，铲子炸没了，馒头片没熟……
但壹读君并没有向外卖屈服，依然吃得很丰盛，有鲜虾鱼板，老坛酸菜，红烧牛肉，香菇炖鸡……
所以，请大家关爱一边吸溜面条一边看到如下内容的壹读君。
Pannonia：壹读君，我作为一个地道的广东吃货，首要推荐的就是家乡的清远鸡。最地道的吃法是白切，不加任何调味料，可以看到每一块肉的嫩黄色的鸡皮与纹理清晰的肌肉，皮与肉之间看不到脂肪的堆积，而且两者紧密而不松散。第一口，首先冲到大脑的反应就是甜，清新，清冽的甜，是肉本身所带有的，舌头没有任何脂肪的油腻感，和皮肉过老的粗糙感。鸡皮的嫩滑，鸡肉不老不糙，还能反馈弹性的咀嚼感给到牙齿。吃完后，仔细一想，刚刚的肉还有一些回甘在口中。这是我这么多年来难以忘记的家乡味道。当年周总理招待尼克松也用清远鸡的哦。希望壹读君会喜欢。
一月：朋友吃羊杂汤配汉堡看到后我整个人都不好了
老牛：以下是在御膳厨房摸爬滚打多年发现的秘籍，绝对百度不到，哈哈！1.柠檬汁搭配酱油。吃生鱼片(尤其是三文鱼或贝类)的时候，用一面蘸柠檬汁，另一面蘸酱油，然后入口的时候，柠檬汁那一面贴舌头。柠檬汁味道特别尖锐，而酱油味道比较圆润，咬穿生鱼片的时候两种味道会发生冲突，产生奇妙的，极具层次的感觉。2，煎豆腐配大葱。豆腐切厚片煎成表面金黄，再切条。热油将葱段煸香，放豆腐一搅和就出锅。最后只撒少许盐即可。绝妙的下酒菜。3.石榴配白茶，玫瑰配红茶。煮梨水的时候，加入橘子皮和菊花茶。平时嘴馋，一吃东西就脑洞大开，进行各种组合实验，已弃疗
Gemini：最爱的是家乡的驴肉火烧啊。是保定的。保定的。保定的。重要的事情说三遍。不是河间的。那种不好吃。冷的。肉又少。俺们保定的火烧趁热从中间切开，把热腾腾的剁碎的驴肉加板肠和肉汁加进去，和点青辣椒也好，一咬香死了，还不柴不腻。早晨就小米粥吃，就豆腐脑吃，就豆浆吃。中午当主食吃。晚上喝稀粥吃。一顿就能吃仨。不说了。擦擦口水我要买回家的火车票了。每次回家爸爸都会去金饼啊。华电啊那里买给我。爱大保定帝国。爱驴火。
光子：韭菜花拌炒胡萝卜丝！事情是这样滴——话说，那个初二的冬天，老家送来了半麻袋胡萝卜，于是炒胡萝卜丝成了吃米饭的必备菜，天知道我最讨厌吃这玩意。有一天家里就我和我爸两人，午饭只有这一盘菜，没办法，只好就地取材放一些韭菜花遮遮胡萝卜的味，没想到，一道美味就这样诞生了好吃的停不下来啊！注:一定要和白米饭拌在一起吃！
兔兔兔兔_你再吃一口吧：犹记得小时候我妈不在家，我爸亲自下厨给我做饭，我爸居然能把茄子和鸡蛋一起炒了有木有？这道菜一直成为我童年阴影的一部分，至今挥之不去~~~
Sheryl：这道菜叫“黑料理”，墨鱼汁调的天妇罗粉，里面包裹了龙利鱼、洋葱、南瓜，真的是炒鸡好次！
任乐之：在澳洲一直不爱吃的牛油果，直到前些年回国工作后才突然发现最适宜的绝妙搭配：新鲜牛油果放到外皮深棕、手感略柔软，放冰箱冷藏到微冰，一刀切两半，挖去中间圆核，在剩下那个浅浅的圆坑里倒满新鲜的日本柚子醋或日式芝麻沙拉汁，用小勺挖上一大口，满满的酱汁或清香酸爽或醇厚浓郁，配上凉凉的牛油果肉，入口即化，滋味丰厚，回味悠长，一口下去自己都仿佛感觉得到脑中响起多巴胺圆舞曲……
马万宸：火锅里涮切片馒头。薄薄的馒头片饱吸火锅的汤汁，入口即化。
管倩：黄瓜配杏，嘴巴里是槐花的味道
啪啦嘣嗒：不算菜，但忍不住想说。前些天拍一个短片作业，准备道具时懒得买咖啡，就冲了包感冒灵代替。拍摄时发现感冒灵不够稠，于是脑洞大开的我们往里面兑了些番茄酱…味道很美（xiao）味（hun）。反正至今我再没吃过番茄酱话说我是脑子进水了直接买咖啡不好么…
就你能：这个题我超级喜欢！终于等到了！面包上涂老干妈过着辣椒（辣椒一定要是我爹亲自做的油辣椒，辣椒面放进油锅次啦次啦里过遍油然后再往里加盐加一点点胡椒然后出锅！）把老干妈或者辣椒涂面包上然后吃的时候！卧槽！真的超级好吃！面包淡淡的奶香和比较淡的甜味配上辣椒酱的咸辣口感，在嘴里融化！我的天啊高中早餐除了牛肉面就是这了！经我研究我发现全麦面包相比于原味的面包配辣椒口感更好因为它的甜味更淡一点，全麦面包口感比较粗糙但是相比于馒头，它的奶香稍浓稍稍会掩盖一些辣椒的辣味早上吃不会那么辛辣。面包配辣椒真的是绝配，相比于果酱什么的更体现面包的口感的重要性重点是不！会！吃！腻！
琥珀：小时候苹果加大白馒头最最美味可口。一口馍馍，一口苹果，软中带硬、馍馍中夹着脆脆的苹果、苹果的甜裹着发酵馒头的微酸、馍馍有了多汁苹果的陪伴在记忆中沉淀成最最美味的食物
诚：看到这，突然想起了小时候…原来家里经常没人做饭，中饭很多都是方便面，有次我忽悠我妹妹把健力宝（暴露了年龄？）倒进方便面里，说这样才好吃！结果，你能想到，吃了一口都倒掉了。那时还小，每天的方便面和饮料都是家里给的定额，那时还是属于小奢侈品的对我来说，我付出了半瓶健力宝和我妹妹饿了一下午。二十多年了，总忘不掉这个小事情。呵呵…
小猫果儿：
放了辣椒和香菜的雞尾酒真是出乎意料的好喝。香菜口味的鸡尾酒，浓郁的香菜味道，伴随着青椒的淡爽，还有那杯口的一圈辣椒粉，嘿，提神又醒脑，喝完恨不得拿起板砖解放全人类。
我真呢叫李文斌：土司面包配鱼腥草（我们叫折耳根），前提你得会吃鱼腥草…鱼腥草在云贵川是美食啊，用醋和小米辣泡着吃，或者老干妈水豆豉拌着吃，味道好极了！有天夜里饿醒了起来觅食，找到一包土司发现没果酱和炼乳了，但桌上发现一碗晚饭没吃完用醋和辣椒泡着的鱼腥草，于是就夹到土司里，咬了一口！土司的微甜加上酸辣的鱼腥草，那种对味蕾的冲击！太好吃了！我就彻底爱上了这道美味！就是不知道怎么上图唉，不然可以晒一晒。
珂：我就说我试过的一道为同事们深为不吃的黑暗搭配吧——油条蘸咖啡。完全不是中毒好吧，中西结合好吧，刚出锅的油条脆脆哒热乎乎的~配上咖啡香腾腾的咖啡简直就是一个字——妙~~~反正我是吃过了，试不试随意哈~[偷笑]
欢子：喜欢妈妈做的豆角卤的凉面条，面条是妈妈自己手擀的，擀的时候一定要加点棒子面，才能更劲道，豆角炒肉，豆角要切的小小的，炒肉的秘诀是热锅凉油，炒的时候不要盖锅盖，否则颜色不好，蒜要自己拿蒜锤砸的，放到碗里搁点香油，麻酱要芝麻酱，太稠可以加点水，黄瓜切丝冰镇一下，考研汪半年没回家了，现在好想吃妈妈做的面条啊！元旦回家一定要吃吃吃！！！
号机：目前我妈黑暗料理的巅峰——艾叶煮水煲羊肉汤，怕苦还用了白糖调味。入口第一秒，白糖甜与艾叶苦奇妙融合着袭来，过一会，却是两种分明得不能再过的味道，掠过舌尖的是清甜的糖，到了舌侧却是回味的苦，期间还混入的羊肉的腥臊味，更是让它的黑暗等级直接进阶。感知仿佛被分成两半，不禁感叹，此物只应天上有……我妈试吃的时候自己都十分感动，然后说，别吃了。虽然妈妈做的菜真的……当然我永远爱她。
刘必然Brown：讲真，葡萄干和核桃同嚼，有奶酪滋味！
砗磲：广和兴老抽配麦当劳/肯德基甜筒嗯，你没看错，广和兴老抽就是酱油的一种，因为偏甜且浓稠的特性，拿来配甜筒其实真的非常好吃，就是。。可能加进去的酱油比甜头还要贵。。味道是好的让你无法想象的。PS:别的酱油大概是不能这么吃的。
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小米粥泡方便面。高中时候开水不好打，只能买小米粥来泡面。居然很好吃。
光阴：想起了多年前的自制黑暗料理，现在都恶心想吐，当时把草莓切丁加酸奶再加上黄桃罐头汤，一起放在罐头里发效了几个小时，然后打开罐子，噢，那味道，我形容不出，后果是吃了一个月的黄瓜拌咸盐，因为闻到奶味和油味就想吐，不说了现在我都想吐去了
董艺雯cony：考研狗在冲刺阶段还坚持刷壹读，壹读君有没有感受到我的爱不过这个话题我必须参加。我见过最神奇的美食就是兰州牛肉面！一定要是兰州吃的兰州牛肉面，这边人都称它牛大。最迷人的搭配叫“肉蛋双飞”，有着谜一般的魔力，我可不是夸张，我们毕业的学长学姐感叹青春走出校园之类的时候，开头都是“这是离开牛肉面的第＊＊＊天”。。。具体这面这汤这肉这蛋到底是什么口感，我码字实在是困难。不过，一个神奇的功效不得不说，在西北冷的出鬼的冬天，在你以为你马上就感冒的时候，来一碗牛肉面，绝对能把身体里的寒气全部逼出来，又是一条西北好汉！由于最近都没时间好好吃一顿肉蛋双飞，我就先放一张我们学校食堂2.5的压压场了。
咕噜：酝酿了两天来回答这个问题。有个词叫香糯软，用来形容刚煮好的猪蹄，刚蒸好的粉蒸肉，刚做好的大枣镶嵌其中的糯米糕，刚煮好的汤圆，刚炸好的麻团。有个词叫麻辣爽，用来形容刚淋油的水煮鱼，路边摊的麻辣烫，咕嘟咕嘟的火锅。都说西安是个美食之都，倒也见识了好多食物的搭配。在西安吃的最好吃的饺子是韭黄牛肉酸汤水饺。第一次知道韭黄和牛肉可以搭配，醋能熬的离好远闻得流口水。用大米，山楂，葡萄干，百合，花生，瓜子仁，大枣，银耳八种材料熬成的八宝粥，加糖，清香甜甜，一口下去各个味道都有，酸酸甜甜，加上不同口感，脆脆软软，喝了第一口还想喝第二口。擀面皮夹馍也是一绝的搭配，烤的热热的馍，加上调好的擀面皮，擀面皮的筋道和调料的味道，薄薄的馍的松软，闻着香，吃着爽。还有一个要提的是蛋菜夹馍，刚出锅的托托馍，先涂上独家的酱，再夹两个捣碎的咸鸭蛋黄，八宝玫瑰菜，花生米，还有一个煎鸡蛋，吃起来各种口感层次都有，咸鸭蛋黄的酥软软，八宝玫瑰菜的脆咸咸，花生米的香脆脆，煎鸡蛋的油软软。通常卖这个的店家，门口会摆大约半米高的咸鸭蛋黄组成的塔，看着就想吃。至于铜火锅的手切羊肉呀，海底捞的猪蹄呀，甜甜软软香香的甑糕呀，也都是我喜欢的。至于最绝的搭配嘛，当然是作为专业吃货的我，和作为专业饭桶的我的小朋友啦，一起在吃喝玩乐的路上奋斗着。壹读君来西安带你各种吃的飞起。
Englan：
这个问题我必须来一发！青芒果蘸辣椒面简直不能更配！酸爽的青芒果加上磨的细细的辣椒面，酸和辣这两种感觉一下子在舌头上绽开，味道简直不能更赞！只可惜身边的小伙伴老是说什么黑暗料理，他们真的不知道自己错过了什么人间美味……
柠檬苏打：因为爸妈经常在外打工，所以每次寒暑假我和妹妹吃饭问题都是我来解决，在我妹的味觉里，我有一个拿手好饭，面疙瘩汤(准确的说，我也不知道叫什么，反正是自己觉得做得挺好吃的）首先得和面，把面和得很好很光滑，然后加水(凉水就可以)，加水量根据面团大小定，自己觉得差不多就行，把面放到水里洗，轻轻洗几下就可以了，然后把面团在水里一点一点揪成小面片放到锅里，注意要提前烧好水，等水开了之后，就把面团揪成小片放进锅里，要揪一片放进锅里然后再揪下一个，如果全揪成面片再放进锅里的花会成一团煮不熟的。最后把洗面团的水也倒进锅里。然后再把提前准备好的菜放进锅里，喜欢什么菜就放什么菜，我一般都会放豆角面筋花生海带豆腐菜花胡萝卜火腿西红柿，按菜易熟的先后顺序下锅，等锅里的东西全熟了，就有一股香味随着热气散出来，然后放一点盐再稍加一点醋就好了。每次看到锅里煮得冒泡泡就很开心，唾液腺分泌瞬间增加。每次我们能一人吃两大碗特别喜欢在天冷的时候吃，热气腾腾，吃了全身都是暖暖的，很舒服。说的我都想回家了。。。
孤帆远影?：
吃皮蛋、喝啤酒！家乡祖传的，你随时可以试试。能立刻感觉得到啤酒瞬间甘甜爽口好几倍！！！
Alex。：绝对的黑暗料理！！有没有喝过红枣枸己汤？有没有吃过卤过的猪脚？高三妈妈做爱心便当，煲了红枣枸己汤，煮了卤猪脚，结果为了省饭盒将咸的要死的猪脚插进甜的要死的汤里。你能想象充满期待的打开饭盒结果一块猪蹄对着你，然后喝着咸的红枣枸己汤，吃着甜的咸猪脚的感受吗！！！
八酱：泡菜水煮荷包蛋，那酸爽简直不敢想象
请以上30位壹堆饭，按照“饼干+姓名+电话+地址”的格式，戳右下角“写评论”留言给壹读君。壹读君会送你们价值元来自日本的“红帽子饼干礼盒”一份（共30份）。
截止日期本周三（12月23日），逾期不候。
奖品简介：
千朋（TIVOLINA，不过今年9月已更名为AKAIBOHSHI）红帽子饼干礼盒，荣获MondeSelection年最高荣誉之特等金赏奖。多达16种的口味，样样都很精致，看着都很开心。吃起来口感不甜不腻，酥软松脆，味道灰常棒！吃了一种，就想尝另一种，根本停不下来的节奏啊！（本次周末考奖品，由哪专治白癜风北京治疗白癜风的需要多少钱
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