福尚水饺,今天您吃了吗

饺子是中国最具代表意义的食物,面粉、肉馅、揉、擀、捏……最终成为中国家庭团圆的图腾,是萦绕在每一个中国人心头的美味。好吃不过饺子,这就是千百年来人们对饺子的最高赞誉。

在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天,福尚人依然坚守饺子现包、现煮的传统,将只有每一个中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验“鲜”呈现给每一位食客,让更多人感受其中蕴含的味道。

福尚人坚守传统,但不守旧,真情为您讲述一段黄土地创新的故事。

福三鲜水饺:馅料主要有韭菜、鸡蛋、虾仁。鸡蛋是最常见、男女老少都喜爱的食品;韭菜含有辛香挥发物——硫化丙烯;虾肉又富含谷氨酸盐,二者相互交会,产生浓厚的鲜味。咬一口福三鲜水饺,奇妙的清香,让口腔和鼻腔共同形成了立体的感受,品味着中国饮食最平常但又最玄妙的境界。

尚三鲜水饺:馅料以世界八大珍品食物--海参为主料,配以虾仁、韭黄。海参富含高蛋白,肉质肥厚、细腻有弹性,其补肾,益精髓,增强免疫力等药用价值早已被人们所熟知。当海参与鲜嫩的虾仁,新鲜的韭黄相配后,在高温蒸煮之下,会产生极致的“鲜”和挑动味蕾的汤汁,吃一口,滑而不腻,鲜香无比,观其色,黑、白、绿混搭,刺激您的食欲,那特殊的鲜气就是让人牵挂。

鲜虾水饺:咬一口,白的皮、红的虾、黄的姜、绿的韭,不知有多少人的味蕾你能经得住这色彩的挑逗?虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,与禽肉相比,虾脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能。福尚鲜虾饺,在美食的同时得到养生的享受。

牛肉香葱水饺:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。和猪肉相比,牛肉含有的营养价值更高,它蛋白质含量高、脂肪含量低、特别是富含氨基酸对人体非常有益,它味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。将优质的牛肉切成丁,与香葱相拌,在盐、料酒、调料的刺激下,牛肉的鲜、香葱的香深度融合,在高温的蒸煮下,汁多味鲜,香嫩可口,咬一口福尚牛肉香葱水饺,红的肉,绿的葱,使您看着眼馋,吃着过瘾。

菌香水饺:没有人怀疑猴头菌、香菇菌等菌类的营养价值。菌类因其生长环境的特殊,在烹饪之后,大多会散发出类似海鲜的香味,有“陆地海鲜之美称”。它含有多肽及糖类、人体所需要的多种维生素,有增强细胞活力、抗癌、美容健体等功能。福尚菌香水饺将几种菌类食材切丁后,加入新鲜韭黄,经高汤调和,高温蒸煮,入口柔软而香嫩。

鲜肉莲菜水饺:猪前腿肉是做大肉饺子最好的食材,莲菜又名莲藕,富含蛋白质、维C、天冬霉素等元素,营养丰富,健脾开胃,益气养血,特别是莲菜与大肉、葱姜相配后,鲜美的肉汁在高温下充分融入莲藕当中,软硬适当,入口生香。

鲜肉香葱水饺:猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃,数百年来,大概是人们吃到的最常见的水饺,主要食材为猪肉、大葱、姜等,营养又家常,福尚鲜肉香葱水饺,秉承传统,选料精细,一定会让您吃到妈妈的味道!

萝卜豆腐水饺:萝卜是老百姓餐桌最常见的食材,生克熟补;富平当地的老豆腐口感好,营养佳,是补充大豆异黄酮的佳品。萝卜和豆腐在香葱和其他的佐料的调制下,生的馅料就会发出自然食材的香味,辅之以绿清香小榨纯菜籽油,在高温烹煮的过程中,散发着香气,弥漫着家的味道!

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