旅行必备的浙江美食地图，你想要的统统在这

浙江不仅是江南水乡，也是一个汇集了大量美食的地方。一方水土孕育了一方美食，在浙江要品尝到正宗美食，沃克向你推荐下面这些地方。

杭州：花样百出的拌川面

杭州人爱吃面，爱到可以一天三顿都吃面。杭州面品种多，多到一双手也不够数。但是老底子的杭州人，最爱的不是什么片儿川，也不是什么虾爆鳝，而是一碗简单的拌川。所谓拌川其实就是一种干拌面，常规吃法会加上香干肉丝韭黄一气呵成。这些年通过不断转型升级，整合了猪肝、腰花、黄鳝等资源，产品也逐渐多元化起来，涌现出了猪肝拌川、鳝丝拌川等一大批新型拌川。