皋兰，兰州韭黄新基地

韭黄也称“韭芽”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。

近年来，皋兰县充分利用黑石川镇土地面积广，麦草、油渣、农家肥等基础生产资料丰富，劳动力相对充裕等优势，大力发展韭黄产业,逐步实现韭黄产业标准化生产、规模化发展、产业化经营、精细化加工、社会化服务的新格局，打造成为“兰州韭黄”新基地。年底，完成韭黄育苗亩，其中集中育苗亩，直播亩，分户育苗亩。同时，完成韭黄定植亩，形成以黑石镇为重点，覆盖全县的良好发展局面。

经测产，大棚韭黄亩产均在公斤以上，亩收入在3万元以上。