实力调教如何把蔬菜变成柔嫩多汁小软萌

你一定吃过豆芽、韭黄，但你可能不知道它们都是用特殊栽培技术培育出来的“软化蔬菜”。这些口感软嫩的蔬菜是怎样培育出来的？还有哪些其他的“软化蔬菜”？快跟着所长来涨姿势吧！

这些蔬菜为啥硬不起来？

软化蔬菜，是对通过人工软化栽培技术培育出来的一类蔬菜的统称。软化蔬菜有两个特点：第一，颜色和普通的绿色蔬菜不一样，一般是黄色或者白色；第二，软，也就是纤维化程度低，比普通的同类蔬菜要柔软一些。（然而并不会软到像葛大爷一样瘫在沙发上_(:зゝ∠)_）