早饭中国姑娘必须会做的一道菜,韭菜炒鸡蛋
我爱着
什么也不说
我爱着
只我心里知觉
jiu
韭
cai
菜
chao
炒
ji
鸡
dan
蛋
材料
韭菜
葱花
鸡蛋
火腿
盐、鸡精、耗油
做法
1、韭菜、大葱洗净切段,火腿切段,两个鸡蛋打好备用;(不要打太散)
2、热油炒鸡蛋,鸡蛋时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看,炒好盛出备用;
3、用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐、耗油、鸡精,炒均匀马上出锅,摆上火腿装饰即可。
小厨逼逼叨
韭菜一定要快火急炒,那样不老,而且好看,还有,别问我火腿为啥没一起炒,因为我忘了……
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