致青春美食特辑舌尖上的三下乡

本来以为三下乡是来减肥的

万万没想到

我们吃得比在家里和在学校还要好!!!

而且一日三餐人均只需13元!!!

Unbelievable!!!

一起来回顾一下我们舌尖上的三下乡吧~

图片节选自日常三餐的部分菜式

「Day1」

“吃了今天的咕噜肉，我才知道猪肉原来可以做得这么嫩！！”

ㄟ(≧◇≦)ㄏㄟ(≧◇≦)ㄏ

土豆咖喱鸡、番茄炒鸡蛋、黄瓜、空心菜、紫菜蛋汤

咕噜肉、青椒炒肉、红豆西米糖水、小白菜

「Day2」

“啊，这个鱼香肉丝怎么可以这么好吃；哎，那个南瓜也好绵好甜呀。”

╮(￣▽￣)╭╮(￣▽￣)╭

鱼香肉丝、生菜、南瓜、炒面、豆腐、薏米冬瓜汤

木耳香菇腐竹鸡、豆芽炒韭菜、火腿玉米胡萝卜、丝瓜鸡蛋汤

「Day3」

“一天吃了两顿鸡翅，感觉自己能飞了！！”

～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

豆豉鸡翅、蒜蓉茄子、通心菜、荷包蛋、苦瓜鸡蛋汤

酱油鸡翅、南瓜、青瓜炒肉、凉粉西米糖水

「Day4」

“为今日份的凉拌青瓜打爆电话！！！”

?(?????)??(?????)?

莲藕炒肉片、葱香肉丸白灼生菜、水煮白菜、猪肝枸杞汤

烧鸭、凉拌青瓜、酱油茄子、韭黄炒蛋、番茄鸡蛋汤

「Day5」

“别拦我！我要去潮汕地区吃一整天的反沙芋头！！”

（?ò?ó?）（?ò?ó?）

南乳猪蹄、爆炒土豆丝、韭菜炒蛋、番薯叶、腐竹肉末汤

蒜蓉鸡翅、豆干炒辣椒、葫芦瓜、反沙芋头、芥菜肉末汤

「Day6」

“玉米胡萝卜饺子跟骨头玉米胡萝卜汤很配哦~~”

＼(^▽^)／＼(^▽^)／

玉米胡萝卜饺、清炒冬瓜、黄金蛋、骨头胡萝卜玉米汤

烧鸭、丝瓜炒肉、蒸茄子、番茄炒蛋、番薯西米糖水

「Day7」

“今天的酿苦瓜酿茄子也太好吃了叭！还有可乐鸡翅，超赞的！”

(≧?≦*)(≧?≦*)

酿苦瓜青椒茄子、肉沫橄榄豆角、蒜炒菜心、冬瓜菇肉汤

可乐鸡翅、蛋包肉、豆芽、炒蒜心、生葛炒肉、西米绿豆糖水

「Day8」

“鱼肉好嫩，水蛋好滑、鱼蛋好有弹性呀！！”

(*???*)(*???*)

清蒸鱼、咖喱鱼蛋、西兰花炒腊肠、蒜蓉空心菜、三丝炒面、苦瓜蛋花汤

咕噜肉、水蒸蛋、油麦菜、南瓜、土豆瘦肉汤

「Day9」

“能吃到梯面镇的花泉豆腐，真的是下乡无憾了！！！”

(?ω?)(?ω?)

肉酱花泉豆腐、香煎鸡翅、火腿粒炒菇、清炒包菜、冬瓜黄豆骨头汤

酱油鸭尖、反沙芋头、菜花炒肉、苦瓜炒蛋、白糖伴黄瓜、八宝粥

「Day10」

“今天董老师是主厨，嗯，是家的味道。”

(=^▽^=)(=^▽^=)

烧鸭、腐竹炒瘦肉、木耳炒山药、葱花蛋、空心菜、酸菜瘦肉汤

火锅

以上便是我们这10天下乡的

味蕾盛宴

这些菜有没有很吸引你

也想一饱口福呢

现在福利来啦~~

给大家po出部分重磅菜式的做法

向上滑动阅览

1、咕噜肉

材料：梅肉、洋葱、青椒、红椒适量、玉米淀粉、耗油、酱油、番茄酱、白糖、盐适量、鸡蛋若干

步骤：

1、梅肉洗净沥干，切小块，按照顺序调入酱油、蚝油、蛋液、玉米淀粉搅拌均匀，腌制1-2小时。洋葱、青椒、红椒切小块待用。

2、放入烧至8成熟的油锅中，中火炸至两面焦黄色，捞起控干油待用。

3、油锅里倒入少许油，倒入洋葱、青椒、红椒并加适量盐翻炒均匀至7成熟，之后倒入炸好的梅肉，快速翻炒，最后倒入适量番茄酱以及白糖，拌匀即可起锅。

2、咖喱土豆鸡

材料：鸡翅、土豆、胡萝卜若干，咖喱粉、姜、蒜、油、盐、蚝油适量

步骤：

1、鸡翅剁成块，用蚝油和盐抓匀，腌制半小时。土豆和胡萝卜切滚刀块，姜蒜切片备用。

2、锅内放入适量油，烧至8成熟，放入鸡翅和蒜瓣煎炒至7成熟铲起备用。

3、放入土豆和胡萝卜块，加温开水过面，盖上锅盖大火焖煮至8成熟，接着倒入鸡翅再次焖煮2-3分钟。

4、最后加入适量咖喱粉和盐，搅拌均匀即可起锅。

3、鱼香肉丝

材料：瘦肉、胡萝卜、杏鲍菇，蒜、酱油、油、盐

步骤：

1、将瘦肉切条，胡萝卜、杏鲍菇切丝备用。

2、将胡萝卜丝焯水备用。

3、爆炒瘦肉，倒入酱油，加入萝卜丝和杏鲍菇。

4、焖熟，加盐即可。

4、可乐鸡翅

材料：鸡翅，姜，葱，可乐，酱油

步骤：

1、鸡翅洗净切块，开水烫一下，冷水洗净。

2、热油下锅，翻炒姜片，稍微煎一下鸡翅，加盐再翻炒。

3、鸡翅五分熟时，加一点可乐翻炒，七分熟时加一瓶可乐煮，然后收汁至粘稠就可以了，最后加一点葱花点缀。

5、酿三宝

材料：苦瓜，茄子，辣椒，瘦肉，干香菇，萝卜

步骤：

1、萝卜切丁，香菇浸泡切丁，瘦肉切片，一起剁碎，加盐、油、生粉、酱油。

2、苦瓜茄子辣椒洗净，苦瓜、茄子切块去囊，去适量肉馅塞进苦瓜、茄子、辣椒。

3、酿好的苦瓜、茄子、辣椒放在锅里小火慢煎，煮至七分熟后加盐加水焖煮，焖煮一会收汁即可出锅。

6、豆豉鸡

材料：鸡翅，姜，蒜，豆豉

步骤：

1、鸡翅洗净切块，加油、生粉、盐、酱油、蚝油腌制半小时。

2、豆豉洗净，热油下锅，炸一小会，鸡翅下锅翻炒，翻炒至七分熟。

3、加水加些盐焖煮一会即可。

7、清蒸鱼

材料：鱼、葱、香菜、姜、蒜、酱油、油、盐适量

步骤：

1、在鱼身上斜刀划几刀，双面抹盐备用。

2、葱和香菜切段，姜蒜切片。

3、鱼肚里塞2-3片姜和蒜，鱼身上也放上葱段和姜蒜，倒入适量油。

4、放入蒸锅，大火烧开后转中小火10分钟左右，倒入适量酱油，撒上葱花和香菜，喜欢辣的可以加点红辣椒。盖上锅盖焖多3-5分钟，大功告成。

8、南乳猪蹄

材料：猪蹄、南乳、花生、八角、蒜头、生姜、鸡精、酱油、油

步骤：

1、把猪脚在开水中焯一下。

2、将蒜头姜片八角爆炒后，把猪脚放进去炒干直至出油。再倒入南乳，酱油，鸡精，花生米一起炒。

3、出锅，加水，再用压力锅焖。

9、反沙芋头

材料：香芋，白砂糖，油，水

步骤：

1、香芋洗净，去皮，切条状（有时间可以雕成金元宝形状）。

2、香芋油炸至金黄。

3、将油炸好的香芋撒糖静置几小时。

4、用少量水煮开，加糖，不停翻动，直至糖水出丝。

5、小火，加香芋，不停翻动，直至香芋外面的糖结为白色固状，喜欢的还可以加一点葱点缀，就做好啦!

10、凉拌青瓜

材料：青瓜、陈醋、白糖、酱油、香油、鸡精、蒜头小辣椒、香菜、油

步骤：

1.青瓜切条，撒点盐腌10分钟。

2.把蒜头、小辣椒、香菜切碎末。将蒜头和小辣椒油煎，出锅后加入酱油、醋、盐、鸡精、白糖、香油，香菜，搅拌制成调味汁。

3.在青瓜上淋上调味汁，拌匀，大约腌10分钟即可。

11、肉酱花泉豆腐

材料:花泉豆腐、猪肉、淀粉、葱、油、盐、水

步骤:

1、切葱花，蒜和猪肉剁碎

2、热锅下油，撒些盐，把豆腐切成适量大小在油热后，把豆腐下锅，均匀煎。

3、煎三分钟后翻面，另一面与上面一样的，煎2分钟后装盘。

4、做肉酱，淀粉放水搅拌均匀，热锅放油，油热放葱蒜，翻炒几下出味后放入剁好的肉末。

5、肉末7成熟后把搅拌好的淀粉水倒入，不断搅拌并加入适量的水、酱油、盐进行调味，煮开便可。

6、最后将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。

12、甜蒸茄子

材料：茄子、蚝油、砂糖、酱油、蒜头

步骤：

1、把茄子清洗干净，对半切开，放入干净的碟子隔水蒸。

2、把蒜头弄成蒜蓉。

3、把适量的酱油、蚝油、砂糖混合成混合酱料。

4、把花生油入锅热油，放入蒜蓉爆炒，开小火，倒入混合酱料煮沸，倒入蒸熟的茄子中即可。

13、冬瓜薏米汤

材料：冬瓜、薏米、排骨或者猪肉

步骤：

1、若有排骨，先把排骨放入锅中，加水，煮沸，倒掉水，装新的水。

2、把冬瓜削皮切块，薏米两三两洗净倒入锅中，用高压锅煮半个小时，加盐加鸡精调味。

3、若没有排骨，可在最后放些切片的猪肉作为代替。

边找图边回忆菜式

小编们的内心是奔溃的

但如果再吃一次还是非常愿意的

胖10斤也是乐意的

好的，开玩笑啦

回到家小编要开始

喝白粥吃咸菜

跑跑步打打球

减膘啦~~

选择致青春三下乡队伍

是我做过最胖的选择~

最后再po上我们大厨以及一群“饿鬼”

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

排版文案：Zip、冬鱼

图片来源：致青春三下乡队伍

忠于味蕾

食而骄傲

长按识别左侧







































白癜风如何确诊治疗好
最顶尖的白癜风专家

转载请注明：http://www.js-zodiac.com/jhcp/9349.html