韭菜和香干一起炒，开胃又下饭，做法很简

大鱼大肉的吃多了，难免会腻得慌，你肯定会越来越想念一些家常菜，比如今天我要做的香干韭黄炒肉丝，超级下饭的一道菜。

有很多人炒出来的韭黄就是不好吃，总会有一些腥味，而且颜色也会怪怪的，下面就会告诉你怎样炒韭黄才会更好吃。

食材：

韭黄g、香干g、油、盐1g

生抽3g、干辣椒2个、白胡椒粉1g

制作步骤：

1、备好所需食材。

2、韭黄洗净切段，香干切细条、干辣椒剪成小条。

3、锅中倒油，中火将烧油热后放入干辣椒爆香。

4、放入香干煸炒约1分钟。

5、放入生抽炒匀。

6、倒入韭黄，并调入盐。

7、大火快速翻炒15秒，起锅前撒点白胡椒粉炒匀即可。

来源：日用居家妙招

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