象州小小韭黄打开市场,亩收入超过1万
广西象州县首个韭黄微型企业小老板莫绍信笑着说“种韭黄比种韭菜好多了,1公斤可卖到12元,好时可卖到20多元,是种韭菜收入的4~5倍,每平方米(亩)产值可达到1万多元。”
年,象州县寺村镇谭村的莫绍信在广东省打工,他看到市场上出售的一种极像韭菜的韭黄,吃来清甜脆口,每公斤卖20多元,是普通韭菜价格的4~5倍。别人告诉他,韭黄俗称“韭菜白”,隔绝光线在黑暗中生长,无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。
他想到家乡也种有不少的韭菜,管理简单产量还不错,也不用杀虫、喷施化肥,但价格便宜,价低时每公斤1元也无人问津。他心里闪过一个念头,如果把韭菜种成了韭黄,一定有搞头!
为了掌握韭黄的种植方法,莫绍信特意去外地的韭黄种植基地向别人学习怎么种韭黄。年,他回到家乡开始利用自家的二分地尝试种韭黄。可是本地人并不喜欢吃韭黄,这可愁坏了莫绍信,他于是想到在互联网上发布韭黄销售信息,并带上韭黄去柳州的酒店进行推销,很快便引来客商,以每公斤22元的高价卖到了柳州市场,当年创每平方米(亩)产值达多元
年,莫绍信把种植面积扩大到1.34公顷。为了保持韭黄的新鲜,莫绍信想到在车中放置冰块对韭黄进行冷冻,运到柳州也不会因空气不流通和车内温度过高导致韭黄软化,韭黄也能卖得好价钱,售价保持在每公斤12~14元。
在种植上,莫绍信增施猪牛粪等农家肥,长出来的韭黄大根、产量高,柳州市不少超市都慕名来订购。销路打开了,种植韭黄每平方米(亩)产值更是达到1万多元。
看到莫绍信种韭黄收入那么高,谭村村委的群众也纷纷开始种植,莫绍信也乐于将技术传授给大家,对村里一些贫困户,他不仅提供韭菜种子,还上门指导种植。村民韭黄种好了,莫绍信帮助村民销售,并在网上发布信息,让谭村的韭黄卖到广东等地。
年,谭村韭黄种植面积达到4.67公顷,考虑到村民种的韭黄越来越多,莫绍信还计划购买一辆装有冷柜的汽车,将韭黄拉到广东出售,帮助更多的村民脱贫致富。
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