黄炒香干韭黄炒香干

食材

• 主料

• 韭黄

  200g

• 香干

  50g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 姜

  适量

• 鸡精

  适量

步骤

1.韭黄洗净，切段

2.香干2块，洗净切丝，姜切丝

3.锅中加油，烧热，放入姜丝

4.爆香后，放入香干，翻炒

5.香干变软后，倒入韭黄

6.翻炒几个个后，加入盐巴，鸡精，即可出锅

小贴士

韭黄如果后，大火快速翻炒，时间不可过长，过长韭黄容易出汤。(展开)