今天6折盘它火了10年的湘菜馆大变身,
这家开了10年的湘菜食府更新了!
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TA前身是“老炮儿”湘菜馆!
比脸还大,1份就能撑饱4人
今天起,连续3天6折吃它!!
10年湘惠馆,重装旧貌展新颜
还带来了重装开业的大波重磅福利!
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·三湘人家旗下“升级版”湘菜馆·
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〓敲大面积的小资时尚装修〓
三湘人家一直以湖南菜出名,开了10年几乎每家店都人气爆棚,真的让很多人都爱了。这次,“升级版”的TA来了!
这是不同以往湘菜馆子的装修风格,低调奢华的蓝色墙壁,大厅用餐抬头就能看见的“芙蓉花”,竖在楼梯口边的红枫树,跟别的湘菜馆不大一样。〓10+个包房,宴会厅可坐人〓
“升级版”的湘惠馆空间比其他店都要大不少,多达10+个包房,超大的宴会厅还可以坐个人,简直就是给多人聚会提供了完美场地!
〓50多道正宗湘菜,开放式档口〓
新店有50多道经典湖南菜,每道都十分下饭,明档点菜的时候随便选上几道,都能吃上好几碗饭。
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·湘惠馆美食名片TOP①·
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来湘惠馆就得吃大鱼头。「松涛剁椒有机鱼头」是镇店之宝,那装鱼的盘子比脸盆还大,把左右两旁的吃客都看得致注目礼,成为了“湘惠馆美食名片”。
店内采用的鱼头都是来自海南省最大的松涛水库,每一条鱼都生长在水质清澈、纯净的环境里,松涛鳙鱼靠吃水中微生物生长,富含丰富营养物质,鱼质雪白香嫩。
要想鱼头好吃,剁椒绝对是灵魂,精选湖南上等辣椒,手工取缔剁碎后,与其他辣椒黄金比例配比,红艳的汤汁浸满整个鱼头,鲜嫩的鱼皮混合着剁椒入口,就可感觉到人生到达了巅峰。
4斤起卖的鱼头份量超足,满满都是鱼肉,才入口就有浓郁的汤汁在舌尖迸发出来,肉质鲜嫩弹牙,每一个细胞都充盈着剁椒的咸香,吃不到丝毫泥腥味!
师傅秘方调制的湖南剁辣椒鲜辣醇厚。鱼肉恰当地吸收了剁椒味道,简直就是吃辣星人的福音。
以喝汤为主。纯靠鱼头本身熬出一锅浓浓的白汤。砂锅下面同样有炉子加热保温,喝到最后汤都是热乎乎的。纯正的松涛水库鱼头熬制数小时的浓汤,入口浓郁鲜爽,而且鱼头汤越煮越浓稠,里面都是鱼皮的胶原蛋白。盛一碗喝下去,感觉今天的养生任务已完成~
浓汤里的鱼丸跟市面上用淀粉制作的口感差别很大,鱼丸颗颗柔润,牙齿轻易能穿过柔软的鱼丸,又滑又弹。—
·1秒爱上的50+道经典湘菜·
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撑起了湘菜半边天的辣椒炒肉,被称为“湘菜的灵魂”,几乎是每家湘菜馆的标配!菜单上没有都不好意思说自家是做湘菜的...
每份辣椒炒肉都由不同部位的猪肉组成,厨师将不同猪肉的部位切好,按肥瘦均匀搭配,然后将其翻炒均匀,让肉汁和辣椒的味道融合既有油脂又有嚼劲,能吃到多种口感。
这道冬季养生的蒸鸡,鸡肉的肉质紧实,丝丝分明,一点也不柴。醇香浓厚的金黄汤汁更丰富了层次,吃完满嘴回甘。
鲜嫩的有机韭黄和肉沫均匀搅拌再一起,肉香和韭黄很好的交融,味道鲜香,也是个下饭神器喔。
两面煎得金黄的豆腐,咬开内里是滑嫩的口感,馥郁的豆香配上酱汁,吃一口就停不下来。
鲜红的辣椒粒和新鲜牛肉一通猛火快炒过后,辣椒的辣和黄牛肉的香达到高峰,闻着就让人垂涎欲滴。
是食肉星人的福音,扇子骨炸得香酥油润,加入辣椒与秘制香料,连肉带骨的形状像一面扇子,绝对满足了你大口吃肉的欲望!
现榨的米浆汁非常的香浓,每一壶都是现点现榨,这个冬天暖暖的米浆汁比男朋友更暖心~
这里的小吃每一款都很有记忆点,椰汁冻包裹着红豆内陷的、吃起来香脆的、咸甜的、开胃的,吃过的人都说味道正!
湘惠馆将在12月28日正式开业。店铺采用了“Tiffany蓝”,搭配简约的原木设计,给人一种怡然舒适的感觉。10年湘惠馆,重装旧貌展新颜
还带来了重装开业的大波重磅福利!
■门店信息■
湘惠馆
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