最近该骂和该夸的馆子，都在这里了
好久没更新，就是因为最近一直在扫店，想推荐一些好吃的小馆子给大家。在整个过程中，又踩了不少雷，于是觉得，光宣扬善的食物远远表现不出我们的职业道德，只有惩恶又扬善，才算是专业。
话不多说，切入正题，最近该骂和该夸的馆子，都在这里了——该绕路走还是该专程去，让我们为你指道。
同样是包子，差别那么大
RubyGao
第一家包子铺有个洋气的名字“BaoHouse”，餐厅环境走的是台湾文创风，菜名用行书写在木简上。我带着同事们去尝鲜，豪气地拿出钱：“点几个肉包，再点个美食KOL推荐的很好吃的整鸡小馄饨，我请！”
很快，我同事回来了，脸上的表情有点奇怪：“额，你去看看价格好伐？”
“馄饨和包子能贵到哪里去啦？”
“你……还是去看一下！”
“整鸡小馄饨+肉包菜包各2只，元”——囊中羞涩，改而尝试了老酵肉包（6元）、豆沙包（4元）和虾仁小馄饨（35元）。
肉包是一种怎样的口感？最近在偶像剧里面，当霸气的男主角嘲笑胖一点的女配角时，经常会说：“这个女孩好油！”我不喜欢这种不尊重女性的说辞，但形容这款包子却是极好的。一掰开，流出一包油，一不小心就溅在了你穿得和环境一样fancy的衣服上。吃一口，满嘴的脂肪明明白白，再看一眼包子馅，小小方粒的肥肉晶莹剔透，镶嵌在松散的肉糜里。
有机猪油豆沙包，面皮厚，不甜，豆沙味寡淡，就是一款性冷淡的包子——说好的猪油呢？
有句讲句，馄饨还是有诚意的，每只都有整只虾包在里面。但硕大一个碗，才十个小馄饨。性价比，读者自己斟酌。
左边三个女食客对这家店的评价是：还可以吃吃。话外的意思就是：下次不会再来。右边两个老爷叔就不客气了，把每样东西都喷了一遍，理由相当专业，还拿其它馆子的同类菜品做比较，我都以为他们是同行了。
同事委婉地说：“我知道一家包子铺，离这里不远，挺不错的，也不贵。”
她推荐的地方是位于陕西南路靠近复兴中路的“甘其食”。名字来源于老子的道德经：“甘其食、美其服、安其居、乐其俗。”有文化，就得显摆。
店面不大，大概只能容纳10个人，开放式厨房占了一半空间。客人不断，看到好几个老外，点完单，流利地说一句“打包”。写了几年的英文美食栏目，我忍不住在这里抱怨一句，英文对带馅的中国食物的翻译太简单粗暴，从包子到生煎，饺子到馄饨，一律dumpling。
这里供应的品种不多：花菇青菜（3元），生态黑猪（3.5元），咖喱牛肉（4元），酸辣莲藕（4元），玫瑰豆沙（4元），苹果叉烧（5元），全麦高庄（2.5元），还有其它一两个口味，去的那天没货。
印象最深刻的是花菇青菜，花菇极好，满口香气，青菜只能让出“领衔主演”的位置，做个挂名配角。包子的面皮，由于加了粗粮，并不如传统上海包子般细腻松软甜津津，但有点嚼头。苹果叉烧也是我喜欢的，吃过就知道这并不是个哗众取宠的创意。苹果的清新爽脆平衡了原本略肥腻的叉烧，口感也因此丰富了不少。咖喱牛肉（用的是澳洲和牛）和酸辣莲藕都吃得出店家对于食材的用心。
听说，这家包子铺已经开到美国去了，就在波士顿的哈佛广场。只是，当地媒体怎么报道呢？Caibao,akindofdumpling;Doushabao,akindofdumpling;Roubao,akindofdumpling…
甘其食
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