别老拿韭菜炒蛋，这样做更好吃还营养，一盘

春天万物复苏，这个季节的植物抽新芽，蔬菜都是很嫩的口感都非常好。下面说的这种菜就是韭菜。春天的韭菜就是很嫩的，韭菜不仅美味还具有丰富的营养。韭菜，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜最常见的做法就是韭菜炒蛋，我本人也特别爱吃烧烤韭菜。别老吃韭菜炒蛋了，这样做更香更好吃还营养，简单易做，端上桌一盘都吃不过瘾！

功效

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

2、益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

1、韭菜洗净切碎备用。

2、水发面制作开始，将面揉好捏成小块状备用。

3、将面团擀成面皮。

4、将面皮摊开薄一些更好。

5、先做一个韭菜鸡蛋的馅的。

6、把馅料铺平，馅料的口味可以根据自己的口味来调。然后将两片面皮合并在一起。

7、将包好的馅饼，放入烙饼机里烙饼，（没有的话放油锅里油炸也是可以的呢）。

8、再做一个披萨样的，这个孩子比较喜欢。

9、做一个鸡蛋韭菜、加入虾皮、火腿馅的。

10、将鸡蛋摊匀，平铺开来。

11、同样的方法用另一张面皮将馅包起来。放入烙饼机里烙饼。

熟了，出锅切开看着就很有食欲呢，简单易做，端上桌一盘都吃不过瘾！好吃的做法教给你，如果您也喜欢的，有空的时候不妨也试试哦。

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