探方佰草集95期韭黄

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探方佰草集，是探方的例行发布小贴士。以身边的食物，如谷类，水果类，蔬菜类等为介绍对象。分享一些用它们来解决一些生活中常见的小症状的方法。每日一百草，每周一至周四更新。希望大家多多支持。

第95期

名称：韭黄

品性：味甘、辛，性温，无毒

介绍：

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。韭黄具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效。需要注意的是韭黄不能食用过多，多食会上火且不易消化。

适宜人群：

一般人群均可食用，但不宜多吃。特别适宜便秘人群食用。

禁忌：

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

养生妙方：

参考文献：百度百科

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