正宗重庆味道九锅一堂又放大招干饭人

///每个地域都有让人着迷的味道，而热辣鲜美的重庆味道尤其对咱们老陕的胃口。说起重庆菜，有这么一家店，创建于年，是重庆家常菜的代表品牌，风靡全国35个城市，拥有家分店。它用心打造地道重庆风味，以“能喝汤的酸菜鱼”扬名在外，更拥有70多道美味的重庆家常菜。它就是九锅一堂，地道的重庆风味。临近年末九锅一堂联手我爱西安带来独家福利元限量秒杀价值元代金券全单折扣券！包邮到家！

全市直营店通用！可叠加！

九锅一堂重庆家常菜，被重庆晚报评选为“重庆必吃家常菜馆”。从重庆走出来，迅速用美味走向了全国，让酸菜鱼这道菜被更多人喜爱。在大众点评上，食客们更是满屏的赞不绝口！味道好、服务棒、环境佳成就了九锅一堂超高的口碑。???????????????????九锅一堂各店的装修都大气简洁，店面干干净净，服务员笑脸相迎，明档厨房不仅具有烟火气息，还能让食客们感到安心。在这样的环境里用餐，心情都是愉悦的。只要提到吃酸菜鱼，相信很多人脑海里第一个冒出来的就是九锅一堂。还记得我和朋友第一次去他们家吃鱼的时候，不仅把鱼和菜吃完了，还把汤消灭得干干净净，出门时还有些意犹未尽，“这酸菜鱼，真的贼好吃！”●●●九锅一堂精选新鲜的黑鱼，剔出其全身最饱满的部分，还细心地将本就不多的刺一一除去，提前腌制入味，不仅注重口感，还保证了你的吃鱼体验。

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九锅一堂的酸菜是真的讲究，选用四川泡菜非物质文化遗产继承人——胡志强制作的酸菜，古法手工制作，不仅可以去掉鱼腥味，还能提鲜。

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九锅一堂的汤超好喝，因为酸菜鱼的汤底是用鲫鱼熬成的，再往里加入从大自然搬运来的农夫山泉，微火慢炖，炖出来的汤乳白透亮、口感醇厚。鱼肉无刺，舌头轻轻一捻便融化在口中。鱼汤鲜美，酸菜也酸得恰到好处，配合营养健康的鲫鱼汤基底，简直是男女老少的开胃首选。一口鱼肉一口汤，酸中带着一丝微辣，超级开胃，我能配两大碗米饭！简直美滋滋～你以为九锅一堂就只有酸菜鱼吗？当然不是！这里还有巨多好吃的重庆家常菜，70多道菜品可供选择，而且用料都是从重庆空运过来的，让你不出西安，就能享受到地道的重庆美味！如果你有选择障碍也别担心，我专门整理了他们家的特色菜，看看有没有你喜欢的那一款——歌乐山辣子鸡

如果你喜欢吃辣，那一定不要错过歌乐山辣子鸡。

它选用了最嫩滑的鸡腿肉，搭配晒好的干辣椒，辣中带香，香中带脆。红红火火的一大盘端上来，闻着就能勾引出你的口水，吃一口更是得到了灵魂上的满足。表皮酥香，融合了辣椒的呛香和白芝麻的酥脆，这时候要是能再喝两口汽水，感觉自己就是人生赢家！土豆红烧肉如果问我除了酸菜鱼之外什么菜最下饭，那一定是红烧肉了。刚上桌的红烧肉尤为诱人，热气夹杂着香气一起扑面而来，在征服你的味蕾之前先征服了你的嗅觉。迫不及待夹上一块吃进口中，已经炖得软烂的肉在舌尖化开，混合着浓郁的汁水，整体上肥而不腻。土豆也软软糯糯，外焦里香，不知不觉间一碗饭已经吃得精光……重庆口水鸡重庆家常菜怎么能少得了口水鸡？它从用料到做法都很讲究，集麻辣鲜香于一身。特别是红油的部分，用热油烧出来的辣椒红油，带着一股浓郁的香气，淋在鸡肉上，滋滋发出的声音很是诱人。吃到嘴里，冰冰凉凉的鸡肉伴着酱汁的浓香，怎一个妙字了得！让人越吃越爽，越爽越吃!韭黄泡椒牛肉丝无论从哪一种角度来说，牛肉都是相当受欢迎的肉类食材。而泡椒则是家常小炒里的扛把子，它的存在让不少美食都增色不少。精选新鲜的纯瘦牛肉切成丝，猛火下锅，然后再与泡椒和韭黄一同爆炒，吸收了浓郁的料汁，十分入味！牛肉鲜滑，泡椒酸辣爽口，韭黄清甜，酸辣缠绕着鲜香，醇厚中透着清爽，口感层次分明，丝丝入扣。老盐菜煎饼回锅肉若要评判一家川菜馆的优劣，回锅肉当是第一标准。九锅一堂精选了綦江特产老盐菜，烹饪时用猛火逼出猪肉的弹糯、焦嫩，形成卷曲的肉片，肥瘦相间散发着诱人的油香。而盐菜的加入中和了肉中的腻，让回锅肉的味道上升了一个层次，吃一口肉，再咬一口饼子，真是回味无穷！花生煲大凤爪如果不能吃辣，你可以选择花生煲大凤爪。红烧的做法赋予了它浓郁的口感，那浸泡了汤汁的凤爪香浓入味，花生也软糯了几分，舀一大勺连汤汁蘸着米饭吃，妥妥也很下饭。尤其是凤爪炖得软烂，入口一抿就分离了骨肉，好吃又省力！红糖糍粑红糖冰粉吃完了正餐，饭后小甜点也必不可少。重庆真的很会用红糖，无论是酥脆Q弹的红糖糍粑还是清爽可口的红糖冰粉都很好吃。尤其是刚吃完麻辣浓郁的重庆菜后，吃个小甜品，瞬间解腻，顿时身心都愉快了起来！寒冷冬季，三五亲友围坐，点一桌巴适重庆家常菜，慰藉疲惫、温暖身心，再惬意不过了！别忘了我们为你准备的超棒福利，赶紧冲呀！◆我爱西安粉丝福利◆元秒杀价值元代金券全单折扣券！包邮到家！一年使用期限！

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九锅一堂重庆家常菜(大明宫万达店)

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