寿光这个村支书带头干筹资余万元只

在文家街道西蔡家营村，一垄垄韭菜畦掩映在一片翠色之中，几位村民正在收割独根红韭菜，在村党支部书记钟明的带领下，种植户们改进了传统独根红韭菜的种植、管理模式，实现了一种多销。园区内，富硒独根红韭菜、韭黄、韭薹和阳台盆栽等多种绿色产品进一步增加了韭菜附加值。此外，这里生产的韭菜还能直供粤港澳大湾区，成了远近闻名的“香饽饽”。

“现在正是韭菜上市旺季，价格也不错，我们每天的订单量都接不过来。”站在拱棚里，一根根细长、脆嫩的韭菜被割出来后，工作人员正忙着擦拭泥土，村党支部书记钟明看着满棚飘香的韭菜告诉记者，多年以前，村里就以种植韭菜为主要经济收入，但传统种植模式下品种单一、技术落后、药残经常超标、人力成本高，加之市场竞争激烈，村民收入偏低，韭菜产业一直没有发展起来。

年，钟明上任村党支书后，为带领村民改变这一现状，他先后到临沂、滨州、江苏、浙江等地去学习新思路、新技术、新做法，拓宽了眼界。同时，为响应乡村振兴号召，村两委集体商定，深挖寿光独根红韭菜的地理标志产品品牌优势，延伸产业链，实现多环节、多方式增收。

“万事开头难，大家都感觉是好事，但一说到投资就打起了退堂鼓。可这话说出去了，总得干出个样来。”钟明说，那时村集体收入低，想干事就得先筹资，后经多方努力，他带领村民于年流转土地50亩，筹资余万元，成立了寿光市旭信蔬菜专业合作社，并注册了“蔡曦”牌商标。

“要想让韭菜‘身价’上涨，就得有质的转变。”钟明告诉记者，合作社首先邀请各地专家、种植能手到韭菜基地进行技术指导，改进老旧种植模式，例如将传统的风障改为大拱棚种植，将以前的草帘子改为棉被，人在拱棚里劳作，不受天气等因素限制，有效降低了人力成本，增加了单位面积产量。此后，在韭菜种植过程中，合作社推行统一购种、统一种植、统一管理、统一检测、统一销售，“五统一”的管理模式，为韭菜品质保驾护航。

在二黄村点翠园园区，一盆盆盆栽韭菜整装待发，工作人员正忙着把一颗颗根系健壮的韭菜栽植到盆内。钟明告诉记者：“随着人们生活水平的提高，商品的售卖方式也在不断翻新，像盆栽韭菜就受到了很多消费者的喜欢，订货量不小，有不少大客户一次性订货就是几百盆。”

除了盆栽韭菜外，采访中，记者了解到，合作社还生产出了韭薹、韭黄，其中，韭黄有两种，一种是韭白带绿叶，一种是韭白带黄叶。而且，工作人员通过短时低温炼苗的办法，在寒冬腊月的雪地里种出了兼具金黄、绿、紫、红四个颜色的韭菜，称为四色韭菜，又因其金黄色取名为“金玉满堂”。“4斤装韭菜、韭黄的价格在80元至元/箱，金玉满堂是50元/斤，我们的韭菜不仅价格高，而且品质好，所以很受市场认可。”钟明告诉记者，目前合作社开通了线上、线下多元化销售渠道，以满足不同市场需求，随着经济效益成倍增长，由此带动了本村村民及附近村庄村民种植韭菜的积极性，为村民经济增长探索出了一条有奔头的致富路。

一根根看似不起眼的韭菜，却用自身“硬实力”在市场上赢得了一席之地，其背后更有着不少硬核操作。“你看，基地内安装了监控及检测仪器，实行最先进的云上农业和追溯码销售，确保消费者食用安全。消费者购买产品后扫码，即可通过云监控查看基地生产状况，了解独根红韭菜的产地、生产日志、检测报告、采摘日期等产销全程概况。”钟明一边操作一边告诉记者，为确保韭菜产品质量安全，着力打造放心产地信誉，凡是进入市场环节的韭菜都有自己的“身份证”，消费者吃得也更安全了。

目前，该合作社已获得粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，加入了粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊产业联盟，产品可直供粤港澳大湾区。“在提升韭菜品质的道路上，我们一直在探索，尤其是现在随着科技兴农意识的不断增强，这种探索要更加深入、全面，只有这样，才能保证咱们独根红韭菜在市场上的地位。”钟明表示，“下一步，我们将继续加大规范生产力度，生产出品质更好的韭菜产品，帮助更多的村民走向产业致富路。”

近年来，文家街道坚持以产业振兴带动乡村振兴，推动特色产业再提质，开拓高端市场，地理标志产品独根红韭菜，通过重新塑造品牌，实现了“品牌兴农”。

来源：寿光市融媒体中心

记者：任杰、魏平

责编：七仔