锋言锋语谢大厨教你做锋味减肥餐

周末愉快！本期满满的福利，不多说了马上听！

学会这3道食谱，你不仅可以瘦成一道闪电，牢牢拴住男(女)神的胃，还能轻松“对付”挑食的熊孩子！谢大厨真细心唷~

锋味减肥餐——泡菜鸡

韩式泡菜\洋葱\鸡胸肉\黑胡椒

1.将半个洋葱放入锅中，用开水煮熟；

（提示：减肥就不要放油放盐了！）

2.放入鸡胸肉，黑胡椒调味，继续煮；

3.将煮熟的鸡胸肉和洋葱盛出，与泡菜搅拌即可。

谢大厨强调，减肥餐要营养均衡！而且泡菜其实是很健康的食材，用来调味，感觉减肥的日子也不会太难捱！

锋味胡萝卜

胡萝卜\黄油\黑胡椒\盐\蜂蜜\迷迭香

版本A

1.胡萝卜切成小段（为了方便煮熟）；

2.在平底锅中放一大勺黄油，将胡萝卜倒入锅中，边煮边搅拌；

（提示：锅不宜太热，避免黄油烤焦。）

3.加入适量黑胡椒和盐调味，可以放一些迷迭香，用百里香或五香粉代替也可；

4.最后淋上少许蜂蜜，即可出锅。

版本B

1.胡萝卜切成小段（为了方便熟）；

2.在平底锅中放一块黄油，爆香蒜片；

3.将胡萝卜倒入锅中，以黑胡椒、盐调味，煮10分钟后盛出；

4.将胡萝卜放入度的烤箱烤至自己喜欢的口感即可。

原来……小时候那么不爱吃胡萝卜是因为打开的方式不对啊！

滑蛋虾仁

鸡蛋\虾仁\韭黄\香葱\水淀粉

1.以3份水兑1份玉米粉的比例调制水淀粉，留待备用；

2.在锅中以小火爆香香葱；

（提示：在爆香香葱时，要把握火候，如果火太大会令香葱过焦，不够美；如果香葱太生，会抢了鸡蛋与虾的味道。）

3.将虾仁表面的水份吸干，放入锅中小火每边煎7、8秒至半熟，盛出备用；

4.4只鸡蛋打匀，倒入约2勺水淀粉，再将韭黄、半熟的虾仁和葱放入，一起搅拌；

5.锅中倒入油，将所有食材倒入锅中，以中火慢慢推炒即可出锅。

（提示：最后推炒的过程不用太久，不然影响鸡蛋和虾仁的口感~）

有一种默契叫滑蛋虾仁离不开水淀粉，你学会了吗？