1171110本地蔬菜市场行情分析

以下是11.7日-11.10日价格波动较大的产品品种：

本周波动较大产品与上周对比：

1、冷空气的强势南下导致全国大范围降温，其中四川、重庆、云南、广东等地气温骤降7～9℃，11日开始各地区气温将会有所回升。上表对11月7日至11月10日市场价格进行了整理，统计品种共计38个，叶菜类12个，茄果类13个，其他（根茎、菌类等）13个。

2、本周市场行情还算比较正常，其中韭黄、蒜苗出现明显下跌，芹菜、西洋芹、茄子出现明显上涨，大白菜持续下跌，跌幅超过33%。

3、本周价格波动较大蔬菜品种与上周对比可以看出：韭黄、茄子的价格继续上涨，并且上涨幅度较高，这与供需关系有一定的影响。芹菜本周也出现较大涨幅，估计与短期价格调整有关。

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