西安冷门小店，却有吃货们意想不到的收获

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西安的小吃、美食多得数不胜数，除了凉皮、肉夹馍、泡馍等众多热门的美食，还有一些深藏在小街巷中，做着不温不火的生意，却也有着自己独特的魅力。介绍些平时可能不太吃的小吃和小店，吃货们收藏起来，一家家吃过去一定会有意想不收的收获！

1、勇二子长风味小吃

西安陕北的馆子很多，但专门卖陕北特色小吃的还是挺少的。子长煎饼用的去皮荞麦，薄如纸，白如玉，卷上豆腐干、土豆丝、羊肉等就形成了多种类型的煎饼。再浇上醋、蒜泥、辣油等，吃起来酸辣可口，不可多得的美味，这家的豌豆凉粉，麻辣肝碗托、羊肉饸饹也不错。