黄伪鱿鱼韭黄伪鱿鱼

食材

• 主料

• 杏鲍菇

  200g

• 韭黄

  80g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 姜

  适量

步骤

1.韭黄摘洗干净，切成段。

2.杏鲍菇洗干净，切成条。

3.起油锅，杏鲍菇入锅过油。

4.再起油锅，姜入锅煸香。

5.杏鲍菇入锅炒。

6.加盐、味精炒。

7.韭黄入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

食材中有韭黄，因次，不用葱炝锅。
杏鲍菇过油后，营养成分才得以成分挥发。(展开)