图文师宗县大同街道韭黄产业带农增收

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因含丰富的蛋白质、糖和维生素A原、维生素B2、维生素C和烟酸等营养物质，受到越来越到食客的喜爱，具有较强的市场发展潜力。

年师宗县瑞星种植园引进韭黄种植技术，采取“龙头企业+基地+农户”的发展模式，投资80万元在大同街道大同社区集中种植韭黄亩，生产的韭黄产品销往弥勒、昆明等地，受到了市场的认可，当年每亩实现毛收入元。据了解，韭黄种植1次，至少可以连续收割3年，第一年收割1次，第二年、第三年每年可以收割3次，预计每亩韭黄可产生2.4万元以上的经济效益。

年大同社区韭黄基地种植已发展到亩，并以基地为辐射，带动周边的村社、乡镇种植韭黄余亩，并免费提供技术指导服务，使韭黄种植逐步形成规模化、产业化。

同时，成熟收割的韭黄以1元/公斤的价格，组织周边村寨的富余劳动力进行挑拣、分类等初加工，每人每天可获得30元至70元不等的劳务收入，当日结算当日付清钱款，越来越多的富余劳动力利用农闲时间主动参加韭黄初加工，为农民增收开辟了一条新的渠道。

编辑冯小燕

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