韭黄炒蛋,下饭的菜哦

今天介绍的菜，只需要两样材料韭黄和鸡蛋，就能吃掉一碗的饭哦！先把韭黄洗干净，切成一段段的，装盘中备用。鸡蛋打入碗中，加入料酒，打散备用。锅中加入油，把鸡蛋倒进入，蛋遇到热油会迅速涨起来，很漂亮，成蛋饼，两面煎好后用锅铲切成小块，倒入韭黄，翻炒，加点水，等水开了，加盐和鸡精就可以出锅啦。简单，实惠，可操作性强，新手一定要试试哦！

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