正在买菜的一位市民向记者表示

记者在走访中发现,许多上班族和年轻家庭由于工作忙、不会包等原因而选择在饺子馆预订饺子过冬至在大众巷一家饺子馆门口,记者看到贴着一张醒目的“预订冬至水饺”的小广告,服务员告诉记者,“每年冬至前,店里都接受水饺预订,价格在16至30元之间正常每天卖100份水饺之外,我们也会在前一天晚上准备好第二天供顾客外带的手工水饺冬至当天我们得准备好平时五倍的水饺量,争取让每个没时间回家吃饺子的食客都能满意”

据说饺子的出现,就和冬至这个节气有关民间有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语传说,医圣张仲景在长沙做官告老还乡时正好是大雪纷飞的寒冬一路上,他发现许多百姓冻烂了耳朵,就用驱寒活血韭黄炒文蛤的药材搅拌在肉馅里,然后用面皮包裹成耳朵的形状,热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓这种最初叫做“捏冻耳朵”的食物后来被命名为饺子

22日7时03分,迎来农历二十四节气中非常重要的一个节气—“冬至”,从这一天起开始“进九”,我国步入严寒季节

冬至到,家家户户吃水饺本报记者 党运 摄

本报讯 (记者王钊)“冬至到,家家户户吃水饺”每年的冬至这天,饺子是家家户户餐桌上必不可少的主角22日,记者从兰州各大超市卖场看到,今年商家的“饺子战”都提前打出了“降价促销”牌,而街头饺子店的“打包生饺子”生意也是出乎预料的好

22日,记者走访多家超市看到,各大超市都准备了口味多样、价格不等的饺子,价格从十几元/斤到三十几元/斤的都有,各大品牌速冻水饺韭黄的功效也都打出了降价优惠的招牌亚欧超市速冻饺子柜台的工作人员告诉记者,每年冬至,速冻水饺的销量都会明显增多,为了吸引顾客,各大品牌都会在临近冬至的时候搞降价优惠活动,降价优惠活动会一直持续到冬至当天结束记者在柜台旁观察了10分钟左右,发现选购速冻水饺的顾客多为年轻人,而在速冻饺子柜台不远处的蔬菜区记者发现购买韭菜、萝卜、大葱等饺子配馅的多为中老年人

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而在鼓楼巷内的一家饺子馆更是如此,昨日中午顾客盈门,很多顾客为了能在寒冷的冬天吃上热腾腾的饺子都在排队等待前来预订水饺的顾客马先生说,自己包饺子太麻烦,家里只有两口人,在饺子馆预订两份还不到40元,味道也比速冻饺子好,每年都会选择在饺子馆预订

饺子馆水韭黄馅饺子饺热销预订走俏

12月22日冬至,兰州边防检查站官兵一起包饺子、拉家常,你切段、我擀皮,你填馅、我捏合,在大家默契的合作中,一个个圆滚滚的饺子摆满了大餐盘官兵在这个寒冷的冬至感受到部队大家庭的温暖 本报通迅员 脱攀峰 首席记者 裴强 摄

据新华网

韭黄一斤卖到了16元

22日7时03分“冬至”“数九”严寒季节到来

古代人们认为,冬至节气是计算我国二十四节气的起点因为冬至一到,新年就在眼前了所以,古人认为冬至的重要程度,并不亚于新年意思是说,冬至的礼俗和过新年是相差无几的

超市速冻水饺优惠促销

除了速冻水饺热销,蔬菜、肉类也随着冬至的到来迎来了销售小高峰记者在五泉菜市场鲜肉柜台前看到,很多市民都在选购鲜肉或肉馅“今年猪肉没有涨价,韭黄种植方法还是13到14块钱一斤,我准备买点猪肉自己绞成肉馅包饺子”市民李大妈购买了两斤猪肉,她告诉记者,冬至是传统的节气,一定要吃自己包的饺子才算真正的过节不过也有市民向记者抱怨,包饺子的素菜涨得有点高,“韭黄一斤都16块钱了,茴香也要7块钱一斤”正在买菜的一位市民向记者表示记者了解,除了韭黄、茴香之外,大葱、芹菜、香菇等包饺子的辅料零售价也较往日有所上涨

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