11141117本地蔬菜市场行情分

以下是11.14日-11.17日价格波动较大的产品品种：

本周波动较大产品与上周对比：

小结

1、近日全国各地普遍出现雾霾天气，其中北京、天津、河北、河南、山东、山西、四川等地雾霾天气较为严重。未来几天随着冷空气的到来，气温会有所降低。上表对11月7日至11月10日市场价格进行了整理，统计品种共计38个，叶菜类12个，茄果类13个，其他（根茎、菌类等）13个。

2、本周市场行情部分品种出现较大的波动，其中韭黄、生菜、青椒、菜花出现明显涨幅，韭菜、蒜苗、、茄子出现明显跌幅。茄子出现断崖式下跌，跌幅超过40%。韭黄出现持续上涨趋势，持续涨幅在30%左右。

3、本周价格波动较大蔬菜品种与上周对比可以看出：叶菜类整体出现小幅度下跌，蒜苗出现下跌是因为前段时间价格一直很高，价格出现小幅调整。芹菜虽然本周出现下跌，但与上周价格基本持平。菜花的价格一路上涨，能不能保持价格稳定，还有待观望。根茎类品种依然比较稳定。预计未来几天，市场价格还会出现明显波动调整。