普拉斯公司职工食堂下一周菜单美食推荐
菜单
美食推荐：
蒜泥肥牛
用料：肥牛卷蒜大葱姜料酒生抽老抽熟油辣椒韭黄段味精小米辣2荆条花生碎藤椒油醋糖盐香菜
做法：
1、肥牛卷从冰箱取出，放进冷水里解冻，并反复冲洗去掉血水。
2、大葱切段，老姜切片，入冷水中烧开，加入肥牛卷煮熟，中间需加入少量料酒。
3、其余作料各种切末切圈，依照自己的口味兑成调味汁。
4、肥牛捞出沥干水份，用勺均匀撒上调味汁即成~韭黄段和香菜，加上会更美味。姜，大葱，料酒都可以去腥
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