生鲜商品保鲜方法

生鲜商品如何保鲜

进货有章法、销货要灵活、存货有方法

下单要”准“

收货要”严“

定价要“巧”

陈列要“术”

理货要“勤”

销售要“量”

库存要“瘦”

商品要“鲜

下单参考因素

?根据昨日销售数据与历史数据;

?根据正价销售比例与折价销售比例;

?根据库存量、断货时间与到货时间;

?根据天气、节气、节假日;

?根据店内海报、DM及促销计划;

?根据竞争对手及市场调查情况;

?根据季节性与非季节性;

?根据商品质量、成本价、损耗率;

?根据库存与商品周转期;

?根据地域与周边消费群体习俗与需求

做好台帐的好处

将对商品更







































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