十万亩韭黄促脱贫
普定县玫瑰园村村民正在进行韭黄育苗
在普定县白岩镇玫瑰园村的白岩镇韭黄育苗基地，一个个白色大棚拔地而起，整齐划一地排列在田间地头，随处闪动着农民忙碌的身影，在棚内，一株株幼苗一片嫩绿，甚是惹人喜爱。
自开展春风行动以来，我市各地深入推进农业产业结构调整，把玉米等低效农作物进行调减，大力发展高效经济作物。不种玉米，种什么？普定县以特色蔬菜韭黄为主导产业，全域打造特色蔬菜韭黄“一县一业”，实施10万亩特色蔬菜韭黄绿色高效产业扶贫建设项目。
普定县化新村村民正在韭黄基地劳作
“普定县大力发展韭黄产业，主要就是优势。一是气候优势，普定气温低，产出韭黄粗纤维低、鲜香脆嫩，品质更好，更具市场竞争力。二是品牌优势，白岩镇韭黄村的韭黄获得国家地理标志产品认证。三是产业基础有优势，普定韭黄占据了贵阳韭黄市场的80%以上份额,同时远销浙江、上海、广东、安徽等地。”普定县农业局蔬菜站站长伍朝友介绍说，普定把特色蔬菜韭黄作为支柱产业发展，现有面积2万亩，占贵州省韭黄种植面积的95%以上，涉及5个乡镇13个村，惠及农户余户，余人，其中，覆盖贫困农户余户，贫困人口余人。年韭黄高产高效核心示范区达产后，年亩产达3公斤，亩产值达2.1万元，韭黄种植户人均增收元。
选好产业，怎么才能保证韭黄种得好？“在韭黄高产高效核心示范区，我们对群众进行了多次韭黄育苗、移栽技术现场培训。”伍朝友说，截至目前，普定全县12个乡镇（街道办）培训人员在人次以上，通过农民技术培训，确保农民掌握韭黄的栽培技术，保证了韭黄的产量和质量。同时普定县还依托省农科院、贵州大学、安顺市农科院等高等院校及科研机构的技术支持，组织成立由高级职称14人，中级职称5人共19人的技术服务小组，严格按照韭黄原产地地理标志产品生产技术规程组织生产。
普定县化新村村民正在韭黄基地劳作
化新村村民罗明英说：“现在普定韭黄品牌已经打响，根本不愁卖，买的人一波接一波，特别多。”
在种好韭黄的同时，普定县还大力推进冷链物流体系建设，为韭黄储存、运输、销售提供良好保障，将在水母河流域高效农业示范园区建立粗加工基地，对韭黄进行分拣、包装、保存等，确保韭黄“卖得出”、“卖得好”，助力广大群众增收脱贫。
“为给韭黄产业系上‘安全带’，我们正在跟保险公司商讨，准备给韭黄价格买保险，一旦韭黄价格跌破保险约定的目标价格，保险公司将给予补偿。”伍朝友介绍说，给韭黄买价格保险能减少市场价格波动造成的市场风险，能让普定县韭黄产业更加持续健康发展。
（安顺日报社全媒体记者石江寒）
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