5款食谱超甩赘肉nbsp尽情美食享瘦
一、健康番茄沙拉
材料:红番茄克,苜蓿芽克,菠菜15O克。橄榄油、盐、酱汁、美奶滋沙拉酱各少量。
做法:
1、把番茄蒂的部分切掉,再然后从这个地方开洞,再挖掉番茄内的籽。
2、菠菜洗干净之后,用开水余烫,把水分沥干后晾凉,然后切碎并加入橄榄油和盐,搅拌均匀。
3、把上项材料再加上苜蓿芽,一起放入中空的番茄内,最后淋上沙拉酱就轻松完成。
二、五彩笋丝
材料:春笋1个,红辣椒1根,青辣椒3根,胡萝卜1根,香菇3片。盐、鸡精、料酒各少量。
做法:
1、先将五种原料分别切成丝。
2、锅中热油,入切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。
三、芹菜炒三丝
材料:芹菜克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜10克。精盐、味精、白糖、湿生粉、香油、花生油各适量。
做法:
1、芹菜去根、去叶,洗净切段;红椒切丝;白萝卜去皮切丝;韭黄洗净切段;蒜切片。
2、烧锅加水,水开后放入白萝卜丝,稍煮片刻,捞起冲凉待用。
3、另烧锅下油,放入蒜、芹菜、红椒丝,炒至快断生时,加入韭黄、白萝卜丝,调入盐、味精、白糖炒匀,然后用湿生粉勾芡,出锅入碟即成。
四、总督豆腐
主料:豆腐
辅料:肉馅、干贝、虾子、姜、蒜、青蒜
调料:盐、味精、白糖、料酒、酱油、辣酱、泡辣椒、水淀粉
烹制方法:
1、将豆腐切块,油锅烧至6成热时关火,下入豆腐炸至微黄捞出备用;
2、锅中留底油,下肉馅煸散,加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油,烹入料酒,加酱油、少许水,白糖、盐,放入虾子、干贝丝、豆腐翻炒均匀,再加少许水,大火烧制入味,加味精,水淀粉勾芡,出锅撒入青蒜末即可。
五、回锅豆腐
主料:豆腐
辅料:青蒜、葱、姜
调料:盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱
烹制方法:
1、将豆腐切成薄片,放入平锅中煎至两面金黄,青蒜切段备用;
2、坐锅点火倒油,下入豆瓣酱、甜面酱炒香,加入葱姜片爆香,放入豆腐、青蒜,调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水,烧至汤汁收干即可。
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