今晚生活寻找春天的味道

“好雨知时节，当春乃发生”，在淅淅沥沥的春雨中，万物逐渐复苏，沉闷了一整个冬春的心情也逐渐开朗了起来。很多时候，我们都喜欢用舌尖去寻找属于春天的味道。春笋、香椿、马兰头，还有芦蒿，每当享用这些大自然赋予我们的春季时令菜时，闻一下都是大自然的清新气息，尝一口满是春天的新鲜味道，仿佛瞬间春风拂面。

芦蒿,是很具有江南特色的一种食材,以其鲜嫩茎杆供食用，口感爽脆，营养丰富。有一股浓郁而又特殊的清香气味,也正因为如此，芦蒿在生长过程中很少生虫子，一般不施加农药，属于绿色蔬菜。另外芦蒿还具有清热解毒之功效,对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，所以深受很多人的喜爱。

今天卢大师为我们带来的这道芦蒿香干炒肉丝，所需要的食材有芦蒿、五花肉、香干、红椒。

五花肉改刀成肉丝之后，加入少许的料酒、盐、糖，反复搅拌直至充分融合，以保证肉口感更加鲜嫩。

所有的准备工作都做好之后，就可以点火起锅，开始炒制了！

青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的豆腐干丝，配上肥瘦相间的五花肉丝，加一点点盐和生抽大火快炒，这份芦蒿香干炒肉丝很快就做好了。这道春天里的时令菜，食后令人唇颊留香格外清爽，你要找的春天的味道已经在你的心里了。

了解更多详情，敬请　　　　　10：50

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