摇小厨私房菜韭黄炒荷包蛋

总记得小时候最爱吃的食物之一就是荷包蛋，尽管吃的机会没有那么多，但是荷包蛋的味道给我的印象却特别的深刻。长大之后自己开始自己做饭，香软的荷包蛋也一直是餐桌的常客，摇小厨今天带来的韭黄炒荷包蛋，作为鸡蛋的绝佳配搭之一的韭黄，与荷包蛋剁辣椒一起翻炒，清香开胃！

主料：鸡蛋

辅料：剁辣椒韭黄食用盐食用油

步骤：

1，打入3个鸡蛋，煎荷包蛋，煎至鸡蛋2面稍有焦黄时，用锅铲斩块，盛出待用

　　2，利用锅中的底油，放入剁辣椒小火炒香，放入韭黄煸炒，炒至韭黄有点软榻时，放入荷包蛋

3，翻炒几下，放适量的盐调味再次炒匀后即可起锅开吃