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10分钟的快手菜,强身健体,男人春天的口福!韭黄是春天常见的蔬菜,含有丰富蛋白质、矿物质钙铁磷和维生素,功效:壮阳作用、健胃作用、补血作用、和润肠通便作用
韭黄炒蛋
食料:新鲜韭黄克、鸡蛋2个、姜末少许、蒜头2个、味精少许、精盐适量
制法
1、韭黄洗净,蒜头拍碎
2、起油锅大火八成热放入蒜姜煸香后倒入蛋液,稍稍翻炒后放入韭黄,1分钟后加精盐、味精调味起锅
小贴士
1、韭黄的新鲜程度很重要,决定了口感
2、有眼病和胃肠疾患者少吃
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