韭菜炒鸡蛋简食堂

作者：moonlight

简食堂其实没有真正意义的厨师，也不追求过度完美的食物，只有简单、干净、温暖的家的味道，记录着时光，传承着母亲的爱

——题记

近一个月来总是定不了神，做饭吃饭都少了些心思，简食堂快闻不见烟火味了。

前几天好友从自己地里割了新韭菜给我，没有勇气包饺子，想起用韭菜炒鸡蛋试试，结果很受欢迎。只是这怎么看都是个懒人的主意。

1、韭菜洗净切碎。

2、打几个鸡蛋，加盐，搅匀。

3、锅放油，烧热后放入切碎的韭菜稍炒。

4、随即将蛋液淋在韭菜上。

5、轻轻翻炒，蛋熟出锅。

尝一尝，味道是不是极鲜美？可以用来配早餐或任何餐，分分钟上桌。

无论如何，打起精神，做饭这件事有时候是有治愈力的。

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