晒晒母子俩人的午餐,简单营养美味又实惠,

今天周末，老公加班，午餐只有母子俩人吃，但是最近孩子要准备考试，是学习紧张的时候，营养一定要跟上，因此午餐也不能马虎。买了一只三黄鸡，才14.9元，网购平台做特价时抢购的。自从武汉疫情后，很多家庭就习惯了在网络平台购菜，小区有统一联络人，这样在小区内就能提货，根本不用出，且网购平台都量大，价格还比普通超市便宜的多。晒一晒我家午餐的三道家常菜：乳香焗鸡VS韭黄蟹味菇炒鸡蛋VS百合炒丝瓜，成本不足30元，母子俩人吃好喝好，清爽不油腻。身处武汉这二线城市，这个价格还算经济实惠，晒到朋友圈，有人乐了，网友说，这顿没有一百下不来吧。

闺蜜孩子要高考，让我推荐几道营养美味又制作简单的菜肴，这道“乳香焗鸡”就是其中之一。夏天，给孩子补充营养，比起牛羊肉，鸡肉更合适。鸡肉高蛋白低脂肪，肉质鲜嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养生。这道菜只需简单腌制一下，再放入电饭煲中焖煮即可，这菜不用一滴水，简单焖一焖就鲜到流口水，好吃的不得了，厨房小白都能轻松搞定。

原料：三黄鸡葱姜蒜腐乳汁

制作：三黄鸡放入盆中，加入盐和葱姜蒜，再加入适量的腐乳汁、生抽、料酒等调味料；用叉子在三黄鸡上扎些小孔，按摩帮助鸡入味；加盖后放入冰箱中腌制一个晚上，注意中间翻动几次；将姜片铺满在电饭煲锅底；将三黄鸡放在姜片上；按下电饭煲上焗的功能键或者煮饭的功能键；时间到，“乳香焗鸡”就做好了，可轻易去骨撕成小块放入盘中。

鸡蛋是优质蛋白质的来源，价格低廉又滋补，常吃补钙又健脑，而韭黄有着“清肠草”之称，卖相和口感俱佳，鲜香又味美；蟹味菇味道鲜美，脆嫩鲜滑，带着一股独特的蟹香味，营养丰富。将这三样食材一起炒，鲜香味美，鸡蛋软嫩，韭黄鲜香，蟹味菇脆爽，好吃养眼又营养，是一道色香味俱佳的家常小炒菜。

原料：鸡蛋韭黄蟹味菇

制作：鸡蛋中加入少许盐打散；热锅少许油，倒入蛋液翻炒好后先盛出来；锅中少许油，加入蟹味菇翻炒微微发软，加入韭黄大火快炒至微微变色，加入盐翻炒均匀，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

丝瓜是夏季上市大量上市的季节，它色泽翠绿，口感柔嫩，价格实惠，营养丰富，多吃具有提高免疫力，抗衰老，润肠通便，美白淡斑，养颜去皱等功效。今天就将它搭配着百合一起炒，丝瓜口感脆嫩、百合洁白爽脆，鲜香味美，好吃又下饭，还能美白瘦身，女人别错过哟。

原料：丝瓜百合蒜

制作：将切好的丝瓜片加入少许盐腌制一下；烧锅开水加入少许盐，将百合放进锅中焯烫一下捞出；热锅凉油，下入蒜末爆香，放入腌制丝瓜进锅翻炒两下，加入少许水炒至丝瓜透明，加入焯百合进锅翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀即可。

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