每周菜谱彰泰物业业主食堂一周菜谱公示
彰泰物业食堂一周食谱
年10月17日至10月23日
星期一（10月17日）中餐红烧小黄鱼、三角豆腐焖花肉
素炒豆角、黄豆芽
白果老鸭汤、青枣
饮食小知识白果老鸭汤：
白果的营养价值很高，除了抗衰老外还有美肤的作用呢，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。
晚餐土豆焖排骨、木须肉
韭菜炒香干、大白菜
凤尾菇骨头汤
星期二（10月18日）中餐新疆大盘鸡、毛豆粉蒸肉
素炒西兰花、小白菜
猪脚花生木瓜汤、葡萄
饮食小知识素炒西兰花：
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。
晚餐香酥鸡小腿、莴笋炒肉片
素炒椰花菜、老菜
丝瓜肉末汤
星期三（10月19日）中餐文桥醋血鸭、土芹炒卤味
素炒四季豆、大白菜
藕梨百合汤、哈密瓜
饮食小知识藕梨百合汤：
鲜百合味甘微苦，性平，入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
晚餐荷包豆焖鸭、韭黄炒蛋
焖老南瓜、小白菜
冬瓜海带汤
星期四（10月20日）中餐萝卜烧牛腩、农家炒猪头皮
菜梗芋头仔、老菜
川芎白芷鱼头汤、香蕉
饮食小知识萝卜烧牛腩：
牛腩劲道十足，很有嚼劲，口感和味道比牛肉更好，萝卜益气养生，更主要的是这两道食材烧在一块滋味更加芳香好吃，难怪是一道经久流传的名菜~
晚餐农家小炒肉、秘制烧鱼块
素炒莲藕丝、上海青
萝卜骨头汤
星期五（10月21日）中餐咖喱鸡块、土椒萝卜干炒蛋
香辣藕丁、上海青
雪梨花生猪肺汤、苹果
饮食小知识咖喱鸡块：
此菜色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱、洋葱的浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。
晚餐香辣川条子、宫爆肉丁
素炒土豆丝、小白菜
芥菜皮蛋汤
星期六（10月22日）中餐花生焖猪脚、茄汁鱼块
豆豉烧冬瓜、油麻菜
莲藕老鸭汤、柑桔
饮食小知识茄汁鱼块：
茄汁鱼块是一道中国民间传统家庭美食，由鱼块烹饪而成。
晚餐酸炒鸡胗、红烧豆腐
素炒萝卜丝、大白菜
蕃茄蛋花汤
星期日（10月23日）中餐煎焖蛋饺、蒜苔炒肉丝
素炒嫩南瓜、包包菜
海带冬瓜猪骨汤、凤梨
饮食小知识蒜苔炒肉丝：
蒜苔炒肉丝是一道汉族名菜，属于湘菜系。
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
晚餐韭菜漓江虾、土椒炒脆耳
蒜拍黄瓜、包包菜
紫菜蛋花汤
以上具体菜肴以实物为准
彰泰业主食堂开放时间
中午：11:50-12:50
傍晚：17:40-18:40
祝您用餐愉快！
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