春生活比冰箱还好用的保鲜法，省电又

夏天食物的保鲜是个大问题。买多了怕放坏，买少了用起来啥都没有。放个半天就不新鲜的蔬果，真是不好买啊！

可是冰箱容量有限，既要放生鲜鱼肉，又要放雪糕冷饮，还有没吃完色剩饭剩菜，女生还多了一大格的面膜。也不是什么都能往冰箱里塞。今天小明就给大家推荐一些特定蔬果的保鲜方法，完全是亲身实践过的哦~

1番茄

蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。

2蔬菜沙拉

蔬菜沙拉没吃完没关系，那么大个碗也确实不好放冰箱。直接用保鲜膜封住，再在保鲜膜上放张纸巾就可以啦~下顿吃也一样美味清脆。

3草莓

草莓留蒂用醋水泡一下就超级保鲜哦~当然吃之前还是要洗一下！

4香蕉

香蕉不好放冰箱直接保存，不然会变黑很难看。直接用保鲜膜缠住香蕉根部，可以多放好几天。

5茄子

茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。

6绿色蔬菜

绿色蔬菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，叶子会长时间保持鲜嫩青绿，不会变蔫发黄。

7土豆

久放的土豆最怕发芽了，一旦发芽就不能再吃。为了避免这种情况，可以将土豆和苹果放在一起，再用保鲜袋扎紧。因为苹果会释放出“乙烯”，延缓土豆的发育。土豆怕冷，最好远离寒冷的地方。

8韭菜韭黄

韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦。

9豆角

豆角含有的生物碱对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。干豆角就是煮后晒干做成的。

10葱

葱一下子切太多用不完？扔掉又浪费，怎么办？可以将切好的葱用塑料瓶装起来封好放冰箱，要用的时候直接倒出来，依然新鲜碧绿！

11洋葱

把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，放半年也没事哦！

12菌类

各种菌类不要再用塑料袋装着啦，纸袋好过塑料袋不知道多少倍！用纸袋装可以让菌类自然风干，塑料袋只会让菌类烂的更快！

13鱼

鱼放冰箱会变干怎么办？直接放到盐水中冰冻就好很多啦~

14小鱼干

鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。这样鱼干的腥气不会散得到处都是，也不容易长菌发霉。

这么好用的保鲜妙法，很多都是超市的不外传之秘哦~为了解放你的冰箱，赶紧试试吧！（本文来源：生活实用小百科）

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