韭黄炒鸡蛋的做法,韭黄炒鸡蛋怎么做好吃
主料:韭黄克、鸡蛋2个
辅料:植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙
做法:
1.备齐食材:韭黄和鸡蛋;
2.韭黄择洗干净切成4厘米段、鸡蛋搅成蛋液;
3.锅中倒入植物油,油烧至七成热加入韭黄翻炒;
4.韭黄翻炒变软,均匀倒入鸡蛋液;
5.加入适量食盐;
6.转小火待鸡蛋液慢慢定型,鸡蛋液定型后用锅铲翻炒;
7.翻炒均匀关火,调入少许鸡精调味即可。
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