大蒜和蒜苗蒜苔蒜黄韭黄是什么关系

总而言之，大蒜是种子。

大蒜种下去之后，长出的植物，就是蒜苗。

各地叫法各异，很多地区也将其直呼做大蒜。

蒜苗长到一定阶段，会从中间长出一根芯，即蒜苔，也作蒜薹。

在一些地区，蒜苔也被叫做蒜苗。

蒜黄其实是蒜苗，是大蒜在一定温度和湿度条件下，避光培育出来的。

韭黄跟大蒜没有一点关系。

韭黄本身是韭菜，也是在一定温度和湿度条件下，避光培育出来的。

其外观与蒜黄很相像，但却是两种完全不同的蔬菜。

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