还在韭菜炒蛋吗这么做比炒韭菜好吃百倍，

来源：东莞食神探店

今天特意改变了一下炒蛋的做法，用葱来煎蛋，这样煎蛋的效果是简单方便，而且很下饭，主要是很节约时间，特别适合上班一族，时间比较匆忙的人。

葱辣椒姜切碎备好

辣椒切碎放在碗里

葱切碎

同时把姜葱辣椒放入碗里，

鸡蛋打碎入碗。

放少许盐和酱油，用筷子搅拌均匀

等待锅热，放猪油融化，均匀锅底，下鸡蛋，

两分钟后出锅，速度很快，而且味道鲜美，很下饭

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