如此清爽鲜美，快给宝宝奉上吧韭黄肉丝

给孩子做了许久的饭，发现省时间仍然是我们比较追求的要点。这样一想，就会专挑那些省时省力还好吃的饭菜上手。大家能想到的有哪些呢？我常做的一种就是炒面。炒面时搭配上喜欢的各式蔬菜，再加上点肉丝，鸡蛋……不用十分钟，一碗香喷喷又营养丰富的简餐就可以呈现在孩子眼前了，美味又快手！让忙碌的妈妈们瞬间轻松起来吧！适合宝宝：1岁半以上。原料：面条克，猪肉丝50克，韭黄30克，绿豆芽30克。调料：植物油适量，盐2小勺，料酒、淀粉、酱油各1小勺，胡椒粉适量。做法1.猪肉洗净切丝，在肉丝中加入1勺盐，料酒、生抽、淀粉各1勺和少量的油，搅拌均匀后腌制一下。2.韭黄洗净切成小段，豆芽浸泡片刻冲洗干净备用。3.锅中加水，加少许盐，烧开后下入面条煮，煮到断生捞出，用凉水过凉，滴入2滴植物油拌匀。4.锅中放入适量的植物油，下入腌好的肉丝翻炒。5.待肉丝变色后，下入绿豆芽一起翻炒，炒到豆芽发软。6.加入煮好的面条，翻炒几下后加入1勺酱油、1勺盐和少量胡椒粉一起炒。7.最后下入韭黄段，翻炒2分钟，出锅装盘即可。妈妈唠叨☆韭黄，又叫韭菜黄，老北京人习惯称“蒜黄儿”。其实很多蔬菜在不同的地方，叫法儿都各不相同。韭黄，是韭菜的同胞兄弟，只因为生长在不见光的环境里，受不到太阳公公的“关照”，所以颜色呈黄白色，但功效和韭菜差不多，都有补肾、理气、通便的作用。不过韭黄吃多了会上火，而且不易消化，所以肠胃虚弱的宝宝最好不要多吃。韭黄不仅能和鸡蛋、肉一起炒，还能做馅儿包饺子，大家可以自己试试哦。☆韭黄的挑选方法：1、看颜色：新鲜的韭黄叶子是淡黄色，根部呈白色，而且根部颜色会很透亮、有光泽，如果叶子已经打蔫儿，或者有绿色、有腐烂的就不要买了。2、闻味道：韭黄的味道一般会比韭菜浓，味道越浓郁的韭黄越好，不过韭黄不辣。☆配料的蔬菜可以随意加入其它品种，这个季节还可以加点青蒜苗，会非常香。☆炒面一般是半成品的面，就是普通的切面或手擀面，要先煮至六成熟（熟透了再炒时容易粘连和糊锅），然后再同配菜一起炒即可。亲，快到下面评论哦！







































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