春季养生要三清三养
刘纳
中国企业家健康工程健康教育专家、私人医生、营养专家、国内诸多时尚杂志健康专刊作家，著有《身体到底要什么》等书。
春天，是一年中最美好的季节，也是万物生长的起始。春天，身体的“起跑”跑漂亮了，一年都会精彩；若是起跑就踉踉跄跄，跑不稳当，那这一年就有罪受了。
春天，阳气生发，温度上升，但仍处于阴阳互相博弈、循环上升的状态。春寒料峭，早晚温差比较大，而血液刚刚从内脏流向皮肤，营卫之气还未稳固，所以容易被自然界的风邪侵袭，轻则感冒，重则发生心血管的意外。因此，如何顺利渡过冬春交接的敏感时段，成为很多老人和小孩要格外注意的问题。
每到春季，温病高发，多集中在身体上部，要格外注意预防风热感冒、过敏、扁桃体炎等呼吸系统疾病。多喝水，尤其是多喝小分子、负电位、弱碱性的好水，有利于体内毒素的排出，呵护免疫力，预防感冒；多食含大蒜油、花粉等提高免疫力的食物，也可以起到提高免疫力的作用，特别是老人。
同时，肝阳上亢型的高血压，要注意及时引火下行，防止心血管意外的发生。便秘，是老人的大忌，也是心血管病人很担心的问题，因为腹压瞬间升高，容易导致血管的痉挛和破裂，所以，平时要多吃菠菜、芹菜等蔬菜，或者食用一些植物纤维、木寡糖类饮料，帮助增加粪便体积，促进排泄，缩短其在体内停留的时间。
春季养生，先清后养，腾出空间，才好养。
关于春季养生，大多数人都知道升阳、养肝，但不知最关键的乃是之前的准备工作：清肠排毒、清热除烦、清洁体内环境。只有把身体的空间腾出来了，“房间”打扫干净，“下水道”通畅，“通风开窗”，“电梯”腾空运行正常，多余热量散出，把阴暗潮湿、容易滋生霉菌和炎症的因素祛除了，才能把阳气升起来，把肝脏呵护好，才能更好地工作。这“腾空”的工作就是“三清”：清肠毒、清内热、清环境。
先说“清肠毒”。
凡是遭受过便秘之苦的人，都能体会大便不出时心烦意乱、百爪挠心、坐卧不宁、浑身长草的感觉。据以往的临床经验，我发现一些女性反复发作的妇科炎症、高血压、甚至是不孕，都与便秘有关。最近看到一篇论文，说性生活质量不高也与便秘有关。总之，“下水道”不通畅，“屋里”就有异味儿，很多该运行顺畅的功能都会失调：譬如人体“空调”——皮肤的功能，人体“化工厂”——肝脏的功能，人体“污水处理厂”——肾脏的功能，人体“司令部”——大脑的功能等等。
肠道里积存毒素，不仅会透过肠壁粘膜反流回血液系统，直接毒害肝脏、大脑和各个器官，而且还会抑制有益菌群，扶助有害菌群的繁殖，导致衰败和毒害愈演愈烈。
很多人虽说也能保证大便每天一次，但肠道里依然有很多“老赖”在那里散发余孽的威力，等到排毒之时，就可以看到黑色的、如石头一般坚硬的粪块排出。
冬季，尤其是春节前后，很多人都会吃很多油炸的粘性食物，元宵节也会吃不少元宵、汤圆，这虽然是我们国家的传统习俗，但却是对肠道通畅最不利的因素之一。这些粘性食物不易消化，容易裹挟食物纤维或其它未消化的食物形成粪块，在肠道里造成淤堵，诱发很多症状，比如心脏供血不足、心情抑郁、肥胖、咳嗽等。而冬季进补和过节摄食的很多高脂肪、高热量肉食和甜食，也会增加肠毒的严重程度。所以，要尽快排出。
排出肠毒，要多管齐下。可以多食用带有松花粉、多糖纤维粉、低聚木寡糖等饲喂肠道有益菌群的食物，同时清减饮食，食用适合自己体质的粥类，让打扫干净的肠道逐步恢复正常功能，万不可一下子吃进很多食物，尤其是不容易消化的肉食和主食。
清除“内热”，也是春天必做的一项功课。
除了用清肠毒的方法清除肺热和肠燥之外，大自然也体贴地预备了不少清内热的食材，譬如竹叶、香椿、茵陈、荠菜、马兰头、菊花脑、蒲公英、鱼腥草等，它们都含有丰富的生物碱，对体内慢性炎症有很好的作用。尤其是蒲公英，对扁桃体炎、肝炎、肾炎都有很好的作用；竹叶的清热作用也非常强，特别是对下焦——泌尿系统有很好的排浊作用。如果胃不寒，每天吃点白萝卜和西红柿，也是很好的清热食疗。
清除内热，还可以用按摩、刮痧的方法，可以找专业中医理疗，也可以自学在家进行。
另外，口腔清洁不容忽视，很多炎症，甚至心血管的卒中①都与口腔细菌有关，所以要选择好的具有抗炎、杀菌功能的牙膏。
小孩子如果没有内热，基本上自身的阳气充足，是很少会感冒生病的。
清洁家居，也是春天养生的一部分。
春天来了，气温上升，尤其是今年春天，气温会上升较快，这样的条件非常适合细菌和霉菌的繁殖。因此，为了降低感染机率，我们要把自己的周遭做个大扫除。家里，是睡觉、吃饭和休息的地方，与人体气场密切相关。不用的物件要处理掉，角落和床下的灰尘要清除。
卫生间的洗衣机和卫浴清洁最好用含竹叶提取物等天然植物成分的专用抗菌清洗剂，尽量不用对人体肝脏功能有伤害的酚类和含氯成分的清洁用品。
凡是长时间放置角落或者不见阳光之处的衣服或用品，要尽量拿到有阳光、通风的地方晾晒。在南方，潮湿冬季过后，衣服再穿时要清洗一遍。家里最好有烘干机，保持干燥是最好的防菌、防霉方法。
家里整理干净、清除不洁之物之后，每个人都会感到神清气爽，增添很多能量。这也是春季养生至关重要的一环。
三清之后，就可以好好养了。
①卒中（cuzhong）为病症名，既中风。
科普小知识：
低聚木寡糖不被人体吸收，不升糖，但有多种生理功能：
※能减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生；
※低聚木寡糖对病原菌有较强的吸附力，能吸附如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等，而且由于低聚木寡糖不会被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，减少相关疾病发生；
※双歧杆菌也可以利用低聚木寡糖，产生大量的短链脂肪酸；
※低聚木寡糖能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生；
※低聚木寡糖同时还能保护肝脏功能，减少有毒代谢产物形成，大大减轻肝脏分解毒素的负担。
（整理自《Compositefungiamylasenutrient》）
春天要“三养”：养阳、养肝、养活力！
春季养阳，很多人都知道：见着阳光早起，吃些升阳之物，心情愉快，出门踏青，但要多吃滋补脾胃的食物，很多人就不清楚了。甘味食物有补益脾胃的作用，主要包括大枣、山药、大米、小米、糯米、黄豆、菠菜、胡萝卜、土豆、南瓜、黑木耳、香菇等。春季要防止胃寒，一定要护住前胸后背，尤其不能让胃部受凉，否则，阳气就升不起来了。
春天很多食物有养阳作用，比如韭菜、蒜薹、青蒜、韭黄、姜、芦笋等，可以多吃些。尤其是向上窜的，发芽食物，如黄豆芽、绿豆芽、姜芽。而植物的花粉是这个季节最应季的升阳食物，花粉本身就是个微型营养宝库，能帮助人体升发阳气，充沛体力。
春季要养阳，所以应多晒太阳，特别是早起的时候，边晒太阳边梳头，或者按摩头顶的百会穴，能帮助人增加阳气，滋润五脏。
春天还要养肝，而“肝开窍于目”，所以，养好眼也能护肝。建议大家全身放松，面对太阳，闭上眼睛，让玻璃窗和眼睑滤去过于强烈的太阳光线，同时转动眼珠，先顺时针，再逆时针，每天坚持十几分钟。大家还可以每天回到家，用清水洗洗眼周、眼睑，并按揉眼睛周围，以促进血液循环。
春天多活动，舒展筋骨，出出汗，也可以升发阳气，所以，踏青是春季最好的养生运动。
春季，除了升阳，更要养肝、护肝，而此时正是时机！
调理情志，改善肝的疏泄和阳气的升发，调节人体脏腑机能，使人心胸开阔，情绪乐观，肝气顺达，气血调畅，强化肝的生理机能，达到防疾病保健康的目的。春天没有很好的升阳，到了夏天就容易发生受寒的情况，使得在夏天不能很好的生长。玫瑰、加味逍遥、葛根、肉桂、姜黄都是养肝的好东西。另外，心情舒畅是最好的养肝良药，凡事想得开，不计较，就能心平气和，颐养天年。
把阳气升起来，把肝血养充足，进一步就养出活力了！
生命的能量，在这个世界上无处不在。在春天，使你焕发活力和生命能量的东西有很多：嫩绿色的树芽，新绿的衣裳，和年轻人在一起，追求新奇的事物，养花、养鱼、看花、观展，换个绿色的窗帘或床品，去一个新的地方旅游，学习一项新的技能或知识，交一个新朋友，开拓一项新的事业。
总之，凡是处于上升阶段的事，都可以去做、去尝试，使你的生命永远处于新奇和生机勃勃的状态。
以上就是春天里使身体更健康、更精神、更愉悦的“三清三养”了！
来源：国珍E刊
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