这样做韭黄炒鸡蛋,韭黄不老,鸡蛋也嫩美

彭洋出诊时间 http://www.ykhongye.com/zjll
韭黄炒鸡蛋这是一道简单的不能再简单的家常快手菜了整个过程只需要五分钟。这道菜容易做失败的地方就在做出来会很干干着不好看。其实是有小小的窍门的。跟我一起来学做吧。原料：韭黄、鸡蛋、小葱、温开水、味精、盐、花椒面、猪板油。做法步骤：第1步、韭黄切段洗净沥干水分备用。第2步、鸡蛋加一点点清水，盐，花椒面。调成糊状备用。第3步、平底锅里放猪板油。火把它融化（个人觉得炒鸡蛋用猪板油是最棒的哟！）。第4步、小火把鸡蛋煎干注意要不停的翻动，不要把它弄糊了。第5步、转大火倒入韭黄快速翻炒。加入适量的温开水这个就是韭黄炒出来不发干的窍门了，锅里的水干即可。第6步、起锅调一点盐和味精，撒上葱花即可。来自美食天下雨欣欣欣的作品。

转载请注明：http://www.js-zodiac.com/jhjs/14604.html