韭黄炒肉丝,鲜香味美,超级下饭美食天下

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韭黄炒肉丝By小洞天春天来了！刚刚出土的韭黄也带来了春天的气息，清香扑鼻。原料：韭黄、肉丝、葱花、蒜蓉、干辣椒段、盐、花椒水、生粉、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、肉丝加少许盐、花椒水、生粉、生抽，抓拌均匀。第2步、把肉丝放入四五成热的油锅中滑油。第3步、捞出沥干油分。第4步、葱、蒜、干辣椒改刀，韭黄切寸段备用。第5步、炒锅上火放油烧热，放葱花、蒜蓉、干辣椒段爆出香味。第6步、放入韭黄翻炒片刻。第7步、放入肉丝、少许盐、生抽、鸡精，大火快速翻炒。第8步、将韭黄炒至断生即可。第9步、成品。鲜香味美。小贴士：1.肉丝直接生炒也可以。2.韭黄极易成熟，速度要快，不要炒蔫巴了。来自美食天下小洞天的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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