自带天然青霉素的五种菜,建议隔天换着
大家好,我是燕姐谈美食,在日常饮食中,人们往往忽视了饮食对健康的重要性,导致我们容易受到细菌和病毒的侵袭,引发各种疾病,然而,大自然中却有一些蔬菜自带“天然青霉素”,味道不仅鲜美,而且具有强大的杀菌抗炎功效,能够帮助我们远离疾病的困扰,下面为大家介绍自带“天然青霉素”的五种菜,建议隔天换着吃,杀菌抗炎,少生病,快来看看吧。
一、洋葱
推荐做法:
准备食材:洋葱、鸡蛋、青椒
做法步骤:
1、将洋葱切成细条,鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀,青椒去籽切成条。
2、热锅加入适量的食用油,烧热后放入鸡蛋液,煎熟后盛出备用。
3、锅中留油,放入洋葱和青椒翻炒至断生,加入蚝油翻炒均匀。
4、最后加入炒熟的鸡蛋,再加入适量的盐调味,倒入少许香油,翻炒均匀,即可出锅。
二、韭黄
推荐做法:
准备食材:韭黄、鸡蛋
做法步骤:
1、将韭黄洗净,去掉老茎和坏叶,然后切段。鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌打散。
2、热锅加入适量的食用油,放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用,
3、锅中倒入适量的油,放入韭黄翻炒几下,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,
4、炒至韭黄变软,最后加入适量的盐调味,即可出锅装盘。
三、蒜苔
推荐做法:
准备食材:蒜苔、瘦肉
做法步骤:
1、将猪肉洗净后切成丝,加入适量的料酒、盐和白胡椒粉,拌匀腌制15分钟左右。蒜苔洗净后切成段。
2、热锅加入适量的食用油,放入腌制好的肉丝翻炒至变色,加入蒜苔翻炒几下。
3、加入酱油翻炒均匀,再倒入少许清水,翻炒5分钟左右,汤汁收干时,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
四、蒜苗
推荐做法:
准备食材:蒜苗、瘦肉、葱姜、干辣椒
做法步骤:
1、将瘦肉切成丝,放入适量的料酒、生抽和胡椒粉,拌匀腌制10-15分钟。蒜苗洗净切成段,葱姜切成末,干辣椒切成段。
2、热锅加入适量的食用油,放入腌制好的肉丝翻炒至变色,盛出备用。
3、另起锅热油,放入葱姜末和干辣椒炒出香味,加入蒜苗翻炒几下。
4、加入炒好的肉丝,加入生抽、糖和适量的盐调味,继续翻炒均匀,即可出锅。
五、芦笋
推荐做法:
准备食材:芦笋、大蒜
做法步骤:
1、将芦笋修剪整齐,去掉硬结部分,并将其切成段。大蒜切成末备用。
2、热锅加入适量的食用油,烧热后放入大蒜末炒香,加入芦笋翻炒片刻。
3、最后加入生抽、蚝油和适量的盐调味,继续翻炒均匀,即可出锅装盘。
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